ปฎิบัติการเดินหน้าสงขลา ทุกภาคส่วนร่วมมือส่งเสริมการลด ละ เลิกการใช้โฟมบรรจุอาหาร
จังหวัดสงขลา จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือส่งเสริมการลด ละ เลิกการใช้โฟมบรรจุอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงและป้องกันอันตรายจากการปนเปื้อนสารเคมีจากโฟมสู่อาหารที่บริโภค ตาม “ปฎิบัติการเดินหน้าสงขลา เดินหน้าประเทศไทย 2560” พัฒนาสู่ “เมืองสุขภาพดี”
วันนี้ (22 พ.ค. 60) เวลา 10.30 น. ที่โรงแรมลีการ์เดนส์ พลาซ่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา นายทรงพล สวาสดิ์ธรรม ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เป็นประธานในพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือส่งเสริมการลด ละ เลิกการใช้โฟมบรรจุอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงและป้องกันอันตรายจากการปนเปื้อนสารเคมีจากโฟมสู่อาหารที่บริโภค โดยมีหัวหน้าส่วนราชการ หน่วยงาน ผู้แทนจากหน่วยงาน และองค์กรต่างๆ ของจังหวัดสงขลา เข้าร่วมในพิธีลงนาม จำนวน 62 หน่วยงาน
สำหรับบันทึกข้อตกลงความร่วมมือในครั้งนี้ มีประเด็นความร่วมมือที่สำคัญ ประกอบด้วย การรณรงค์และสนับสนุนให้หน่วยงานและเครือข่าย หรือโรงอาหาร ร้านอาหาร และแผงลอยที่จำหน่ายอาหารในเขตรับผิดชอบ ลด ละ เลิกใช้ภาชนะโฟม (Polystyrene) บรรจุอาหาร และดำเนินการให้เป็นหน่วยงานปลอดโฟม (No foam) และการส่งเสริมสนับสนุนใช้วัสดุ หรือภาชนะที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ หรือผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งสามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ เพื่อลดผลกระทบต่อสุขภาพและปริมาณขยะ
นายแพทย์อุทิศศักดิ์ หริรัตนกุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสงขลา เปิดเผยว่า จากผลสำรวจสถานการณ์ขยะประเภทโฟม ของกรมควบคุมมลพิษ ปี 2552 – 2556 พบว่ามีปริมาณเพิ่มขึ้นจาก 34 ล้านต่อวัน เป็น 61 ล้านใบต่อวัน หรือเฉลี่ยแล้วคนไทยสร้างขยะประเภทโฟมเพิ่มขึ้น 1ใบ/คน/วัน และคาดว่าในจังหวัดสงขลาประมาณ 1 ล้านใบ/วัน ซึ่งนับเป็นปัญหาทั้งทางด้านสิ่งแวดล้อมที่ต้องใช้เวลาในการย่อยสลายโฟมไม่น้อยกว่า 100 ปี รวมทั้งผู้บริโภคที่ใช้โฟมบรรจุอาหารอย่างผิดวิธี จะทำให้สารอันตรายจากภาชนะโฟมปนเปื้อนในอาหาร เช่น สารสไตลีน (Styrean) และเบนซิน (Benzean) ซึ่งจะทำลายไขกระดูก ตับ และไต มีผลต่อประสาทส่วนกลาง และส่วนปลายที่ทำให้การเคลื่อนไหว และทรงตัวไม่ดี รวมถึงอาจกลายเป็นสารก่อมะเร็ง
ดังนั้น ในการรณรงค์ลด ละ เลิกการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารของจังหวัดสงขลา นับเป็นความร่วมมือ ที่ดีต่อประชาชนผู้บริโภค สอดคล้องตามสำนักงานสภาที่ปรึกษาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติที่ได้เสนอความเห็นและข้อเสนอแนะเรื่อง การจัดการอันตรายจากโฟมที่ใช้เป็นภาชนะบรรจุอาหาร และเป็นการดำเนินการรณรงค์เพื่อสุขภาพที่ดีของจังหวัดสงขลา ภายในระยะเวลา 3 ปี (2560 – 2562) ตามเป้าหมาย “เมืองสงขลาปลอดโฟม” และให้บรรลุตามประเด็นเชิงยุทธศาสตร์ “ปฎิบัติการเดินหน้าสงขลา เดินหน้าประเทศไทย 2560” และการพัฒนาสู่ “เมืองสุขภาพดี” ของจังหวัดสงขลาต่อไป
นายแพทย์อุทิศศักดิ์ หริรัตนกุล กล่าวเพิ่มเติมว่า ประชาชนทั่วไป ควรระมัดระวังและหลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร โดยปฎิบัติ ดังนี้ หลีกเลี่ยงการใช้กล่องโฟมใส่อาหาร ควรใช้ไบโอโฟมหรือภาชนะชานอ้อยแทน หรือใช้ปิ่นโตแทน จะดีที่สุด , ไม่ใช้กล่องโฟมใส่อาหารร้อน อาหารประเภทที่ปรุงโดยใส่น้ำมัน , น้ำส้มสายชู หรืออาหารที่เป็นกรด และแอลกอฮอล์ เพราะจะทำให้สารเคมีจากโฟมออกมาปนเปื้อนในอาหารได้มากกว่าปกติ , ไม่ซื้ออาหารใส่กล่องโฟมทิ้งไว้นานๆ เพราะอาหารจะดูดสารเคมีจากโฟมได้มากกว่าปกติ
ข่าวโดย ผู้สื่อข่าว : สุธิดา พฤกษ์อุดม สวท.สงขลา