คอลัมน์แนะนำ

ของดีนาหม่อม เครื่องแกงลุงไสว สูตรดั้งเดิมเพิ่มอบแห้งส่งขายไกลถึงต่างประเทศ

เมื่อ: 14:38 น. 14 ก.ค. 60   2318 ครั้ง

เครื่องแกงลุงไสว ผลิตภัณฑ์เครื่องแกงอบแห้งสำเร็จรูปสูตรดั่งเดิม แห่งบ้านทุ่งนาหว่าน รสชาติเด็ด ส่งไกลถึงต่างประเทศ

28.JPG

นายทรงพล สวาสดิ์ธรรม ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา พร้อมคณะ ลงพื้นที่ หมู่ที่ 5 บ้านนาหว่าน ตำบลพิจิตร  อำเภอนาหม่อม จังหวัดสงขลา เยี่ยมเยียนกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเครื่องแกงสำเร็จรูปสูตรดั่งเดิมของนายไสว จันทร์เมือง อายุ 62 ปี ที่ผลิตเครื่องแกงใต้ผสมเสร็จอบแห้งส่งขายตลาด ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี

ปัจจุบันตลาดหลักนอกจากในจังหวัดสงขลาและพื้นที่ภาคใต้แล้ว  ยังมีตัวแทนจำหน่ายในกรุงเทพฯ และเชียงใหม่  อีกส่วนหนึ่งส่งไปยังต่างประเทศกว่า 10 ประเทศ อาทิ ประเทศเยอรมัน อเมริกา นิวซีแลนด์ อังกฤษ และออสเตรเลียเป็นต้น  ซึ่งมีให้เลือกกว่า 8 ชนิด ทั้งเครื่องแกงผัดเผ็ด, คั่วกลิ้ง, เครื่องแกงส้ม (แกงเหลือง), เครื่องแกงกะทิ, เครื่องต้มยำ เขียวหวาน, แพนง, และน้ำพริกกะปิ เป็นชนิดบรรจุซองสุญญากาศขนาด 30 กรัม ขายในราคาซองละ 15 บาท และอีกส่วนหนึ่งตามความต้องการของลูกค้า หรือขายเป็นกิโลกรัม กิโลกรัมละ 400 บาท โดยไม่ใช้วัตถุกันเสีย

โดยเฉพาะเครื่องแกงส้มหรือแกงเหลืองถือว่าขายดีที่สุด ตามด้วยน้ำพริก โดยมีส่วนประกอบ พริก กระเทียม ขมิ้น เป็นต้น สำหรับวัตถุดิบนั้นซื้อจากท้องถิ่นและชุมชนใกล้เคียงทั้งหมด ซึ่งทางจังหวัดเองรับเป็นผู้ประสานงานเรื่องการเชื่อมโยงเครือข่ายพืช สมุนไพรปลอดสารพิษเพื่อป้อนโรงงาน และทางศูนย์วิทยาอาหารแห่งประเทศไทย ได้เข้ามาเสนอแนะให้ทางกลุ่มผลิตอาหารกระป๋องสำเร็จรูป โดยใช้เครื่องแกงตัวนี้เป็นจุดขาย ทั้งแกงเผ็ดไก่กระป๋อง แกงเนื้อ โดยทางศูนย์จะแนะนำสูตรเพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย

27.JPG29.JPG30.JPG31.JPG32.JPG

ศิริลักษณ์ แคล้วคลาด /ข่าว จิรพัฒน์ วงศ์กระจ่าง /ภาพ สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดสงขลา

 
เมื่อ: 14:38 น. 14 ก.ค. 60   2318 ครั้ง

คำวิจารณ์จากหน้าแฟนเพจ

  • Krupa Su (July 15, 2017 08:43)
    เครื่องแกง...มีวางจำหน่ายที่ใดบ้างคะ จะไปอุดหนุนด้วย...
  • สุณี บัวผุด (July 14, 2017 15:59)
    หรอยจิงๆๆเจ้านี้ไม่ผิดหวัง

คุณอาจสนใจข่าวนี้ :

เปิดทุ่งพระยอดฟาร์ม เทพา พัฒนาพื้นที่ดินเปรี้ยวสู่แหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง
สวนมัลเบอร์รี่ ตลิ่งชัน จะนะ พืชทางเลือกใหม่สร้างรายได้เสริมอย่างงาม
สงขลา มอบโล่ประกาศเกียรติคุณหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงระดับจังหวัด
ขับเคลื่อนเศรษฐกิจพอเพียง เปิดศูนย์เรียนรู้เกษตรชุมชนบ้านวังโต้ นาทวี
ข่าวล่าสุด
ท่องเที่ยวมาเลฯ เปิดสัมมนาการท่องเที่ยวทางรถไฟสู่ประเทศมาเลเซีย
เมื่อ: 16:51เศรษฐกิจบ้านเรา
สุภาพชนขับขี่และทำบุญ Gentleman's Ride 2017 @HATYAI
เมื่อ: 16:32ประชาสัมพันธ์
โตโยต้าพิธาน Yaris yes, that's Right! Bright Night Party เร้าใจสายตื๊ด
เมื่อ: 15:42ประชาสัมพันธ์
รพ.จีนบุกหาดใหญ่ เสวนาให้ความรู้โรคมะเร็ง เผยเทคนิคฆ่ามะเร็งระยะสุดท้าย
เมื่อ: 14:57เศรษฐกิจบ้านเรา

  1. สภ.รัตภูมิ เตือนภัยบุคคลอันตรายก่อเหตุลักทัรพย์-ข่มขืนพื้นที่รัตภูมิ-หาดใหญ่ยังหนีลอยนวล
    90184 ครั้ง
  2. จับได้แล้วโจรบุกเดี่ยวปล้นร้านทองที่คลองแงะ สารภาพก่อเหตุมาโชกโชน
    19203 ครั้ง
  3. หนุ่ม30 เปิดบ้านตั้งวงก๊งเหล้ากับเพื่อนแต่กลับกระหน่ำยิง3 นัดเสียชีวิต
    12166 ครั้ง
  4. ปิดฉากชีวิต ประพร เอกอุรุ ปิดตำนานสส.ติดดินนักการเมืองขวัญใจชาวสงขลา
    11955 ครั้ง
  5. เหตุเกิดที่สงขลา เกือบนอนคุกขับรถผิดคันรุ่นสีเดียวกันจากหน้า7-11 ตร.ตามไปเจอถึงกับงง
    10039 ครั้ง
  6. อาทิตย์ 24 ก.ย.อาจมีรถติดในหลายพื้นที่เนื่องจากมีการสอบราชการส่วนท้องถิ่น
    9750 ครั้ง
  7. ชาวบ้านฝากถามย้อนยุควิถีไทยที่สวนหย่อมเซียงตึ๊ง กับภาพนี้งานเดียวกันจริงหรือ
    8112 ครั้ง
  8. เปิดเฟสแรกตลาดน้ำบางกล่ำที่ท่าน้ำวัดบางหยี ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ
    7364 ครั้ง
  9. ใกล้เปิดใช้แล้วสะพานใหม่เชื่อมคลองหวะ-จันทร์วิโรจน์
    5946 ครั้ง
  10. บ้านพรุ 1ตำบล 2เทศบาล เมืองนี้มีหลายอย่างน่าสนใจ (100ปีหาดใหญ่)
    5727 ครั้ง
  1. สภ.รัตภูมิ เตือนภัยบุคคลอันตรายก่อเหตุลักทัรพย์-ข่มขืนพื้นที่รัตภูมิ-หาดใหญ่ยังหนีลอยนวล
    14680 ครั้ง
  2. จับได้แล้วโจรบุกเดี่ยวปล้นร้านทองที่คลองแงะ สารภาพก่อเหตุมาโชกโชน
    3136 ครั้ง
  3. เปิดเฟสแรกตลาดน้ำบางกล่ำที่ท่าน้ำวัดบางหยี ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ
    2170 ครั้ง
  4. หนุ่ม30 เปิดบ้านตั้งวงก๊งเหล้ากับเพื่อนแต่กลับกระหน่ำยิง3 นัดเสียชีวิต
    1974 ครั้ง
  5. 72 ปีญ.ว.จากส.ข.3 โรงเรียนชายล้วนสู่หาดใหญ่วิทยาลัย ฟ้า-แดงอันเกรียงในวันนี้
    1151 ครั้ง
  6. ชาวบ้านจับจระเข้ที่หลุดจากฟาร์มในอ.สิงหนคร ได้อีก1 ตัวเร่งสูบน้ำค้นหาก่อนถึงหน้าฝน
    1096 ครั้ง
  7. อาทิตย์ 24 ก.ย.อาจมีรถติดในหลายพื้นที่เนื่องจากมีการสอบราชการส่วนท้องถิ่น
    883 ครั้ง
  8. เหตุเกิดที่สงขลา เกือบนอนคุกขับรถผิดคันรุ่นสีเดียวกันจากหน้า7-11 ตร.ตามไปเจอถึงกับงง
    874 ครั้ง
  9. ปิดฉากชีวิต ประพร เอกอุรุ ปิดตำนานสส.ติดดินนักการเมืองขวัญใจชาวสงขลา
    708 ครั้ง
  10. ชาวบ้านฝากถามย้อนยุควิถีไทยที่สวนหย่อมเซียงตึ๊ง กับภาพนี้งานเดียวกันจริงหรือ
    690 ครั้ง