รอบรั้วการศึกษา

ม.ทักษิณ สู้โควิด-19 ด้วยภูมิปัญญาใต้ เปิดหลักสูตรการทำอาหารสไตล์ชาวใต้ผ่านสื่อออนไลน์

เมื่อ: 11:14 น. 23 เม.ย. 63   373 ครั้ง

ในสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา (COVID-19) หลีกเลี่ยงการออกไปในที่สาธารณะ และใช้เวลาที่บ้านมากขึ้น จะกินอะไรก็ต้องระวัง หลายคนเลือกที่จะทำอาหารเองที่บ้าน เพื่อความสะอาดและปลอดภัยจากเชื้อโรคต่างๆ ส่วนใครสนใจการทำอาหารปักษ์ใต้ สไตล์ชาวใต้ สำนักส่งเสริมการบริการวิชาการและวิทยาลัยภูมิปัญญาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ (สสช.) ซึ่งมีองค์ความรู้ด้านภูมิปัญญาการทำอาหารทั้งคาวหวานของชาวใต้ โดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นปักษ์ใต้มาถ่ายทอด แบ่งปันวิธีการทำอาหารสไตล์ชาวใต้ ภายใต้โครงการบริการความรู้สู้โควิด-19 ด้วยภูมิปัญญาใต้ ซึ่งจะเปิดหลักสูตรเรียนการทำอาหารออนไลน์สไตล์ชาวใต้ 6 หลักสูตร ผ่าน Live สด เพจเฟสบุ๊คของสำนักส่งเสริมการบริการวิชาการและวิทยาลัยภูมิปัญญาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ (สสช.) ทุกวันศุกร์ เวลา 10.00 – 11.00 น. ซึ่งมีหลักสูตรที่เปิดสอน ดังนี้

วันที่ 24 เมษายน 2563 แกงน้ำเคยและไตปลาแห้ง

วันที่ 1 พฤษภาคม 2563 ขนมสาคูกวดราดน้ำกะทิ และขนมปากหม้อจากแป้งสาคูต้นแท้

วันที่ 8 พฤษภาคม 2563 ปลาดุกร้า GI

วันที่ 15 พฤษภาคม 2563 ข้าวยำสมุนไพรปักษ์ใต้

วันที่ 22 พฤษภาคม 2563 แกงส้มปักษ์ใต้

วันที่ 29 พฤษภาคม 2563 น้ำพริก/น้ำพริกแห้ง

ผู้สนใจสามารถสมัครเข้าร่วมโครงการบริการความรู้สู้โควิด-19 ด้วยภูมิปัญญาใต้ ได้ที่สำนักส่งเสริมการบริการวิชาการและวิทยาลัยภูมิปัญญาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ (สสช.) ทางออนไลน์ได้ที่ https://forms.gle/EeGciRCbmeyzF2Hr9 หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 091 – 1705840 หรือ e-mail : tsu_slow@tsu.ac.th

 
เมื่อ: 11:14 น. 23 เม.ย. 63   373 ครั้ง

คุณอาจสนใจข่าวนี้ :

ม.ทักษิณ เปิดตัว "TSU ตู้ปันสุข" สร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน อิ่มใจผู้ให้สุขใจผู้รับ
ม.ทักษิณ พัทลุง มุ่งมั่นช่วยเหลือสังคมในภาวะวิกฤตโควิด-19 อย่างต่อเนื่อง
นักวิจัย ม.ทักษิณ สกัดแอลกอฮอล์เข้มข้น 90-95% จากสุรากลั่นชุมชน แก้ปัญหาแอลกอฮอล์ขาดแคลนในท้องตลาด
​ม.ทักษิณ จัดโครงการนำเสนอผลงานศิลปะการแสดงนิพนธ์ ประจำปี 2562
Tags: มทษ.
ข่าวล่าสุด
​ย้อนดูไทม์ไลน์ผู้ป่วยโควิด-19 สงขลา พบคนในพื้นที่ติดเชื้อรายล่าสุดป่วยเมื่อไหร่?
เมื่อ: 15:59รายงานพิเศษ
จังหวัดสงขลา จัดพิธีลงนามถวายพระพรชัยมงคล สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี
เมื่อ: 12:39G-SPECIAL
เทศบาลนครหาดใหญ่ นำพสกนิกรร่วมพิธีลงนามถวายพระพร สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี
เมื่อ: 11:45G-SPECIAL
​มรภ.สงขลา ส่งมอบเมล็ดพันธุ์ข้าวพื้นเมืองชุมชนเกาะแต้ว พัฒนาพันธุกรรมพืชคู่ท้องถิ่น
เมื่อ: 15:52รอบรั้วการศึกษา

  1. สงขลาโมเดล คณะแพทย์ ม.อ. ร่วมกับสมาคมโรงแรม หนุนเปิดบริการในแบบ New Normal
    389 ครั้ง
  2. ​ย้อนดูไทม์ไลน์ผู้ป่วยโควิด-19 สงขลา พบคนในพื้นที่ติดเชื้อรายล่าสุดป่วยเมื่อไหร่?
    265 ครั้ง
  3. ​สส.สงขลาลงพื้นที่ติดตาม แก้ไขปัญหาโครงการก่อสร้างเขื่อนป้องกันตลิ่งหาดม่วงงาม
    243 ครั้ง
  4. "นิพนธ์" ลงพื้นที่ดูการแก้ปัญหาน้ำท่วมขัง-เน่าเสีย ชุมชนเก้าเส้ง สั่งเร่งแก้ไขก่อนถึงหน้ามรสุม
    217 ครั้ง
  5. ชวนคิดนโยบายนอกกรอบ … Work from Anywhere (บทความการเงิน)
    200 ครั้ง
  6. ​มรภ.สงขลา ส่งมอบเมล็ดพันธุ์ข้าวพื้นเมืองชุมชนเกาะแต้ว พัฒนาพันธุกรรมพืชคู่ท้องถิ่น
    189 ครั้ง
  7. กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ พระราชทานห้องคัดกรองและห้องตรวจเชื้อแก่โรงพยาบาลปาดังเบซาร์ อำเภอสะเดา
    187 ครั้ง
  8. ​มรภ.สงขลา เสริมรายได้เกษตรกรเกาะแต้ว ปลูกพืชหลังนาอินทรีย์
    182 ครั้ง
  9. ​ม.ทักษิณ ร่วมเปิดศูนย์ AIC ระดับจังหวัดพัทลุง 1 จังหวัด 1 ศูนย์ เพื่อรองรับนวัตกรรมทางการเกษตรในยุค 4.0
    181 ครั้ง
  10. ​ข่าวดี รัฐปรับจ่ายเงินชดเชยส่วนต่างให้กับชาวสวนปาล์มเร็วขึ้นจากเดิมทุก 45 วันเป็นทุก 30 วัน
    154 ครั้ง
  1. ​ย้อนดูไทม์ไลน์ผู้ป่วยโควิด-19 สงขลา พบคนในพื้นที่ติดเชื้อรายล่าสุดป่วยเมื่อไหร่?
    0 ครั้ง
  2. จังหวัดสงขลา จัดพิธีลงนามถวายพระพรชัยมงคล สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี
    0 ครั้ง
  3. เทศบาลนครหาดใหญ่ นำพสกนิกรร่วมพิธีลงนามถวายพระพร สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี
    0 ครั้ง
  4. ​มรภ.สงขลา ส่งมอบเมล็ดพันธุ์ข้าวพื้นเมืองชุมชนเกาะแต้ว พัฒนาพันธุกรรมพืชคู่ท้องถิ่น
    0 ครั้ง
  5. ผู้ว่าฯ มอบถุงยังชีพให้กับประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ในเขตพื้นที่ลำไพล อ.เทพา
    0 ครั้ง
  6. ​ม.ทักษิณ ร่วมเปิดศูนย์ AIC ระดับจังหวัดพัทลุง 1 จังหวัด 1 ศูนย์ เพื่อรองรับนวัตกรรมทางการเกษตรในยุค 4.0
    0 ครั้ง
  7. ​เทศบาลนครหาดใหญ่ แจกอาหารเสริม (นม UHT ) แก่เด็กปฐมวัย ในโครงการส่งเสริมพัฒนาคุณภาพชีวิต
    0 ครั้ง
  8. ​สส.สงขลาลงพื้นที่ติดตาม แก้ไขปัญหาโครงการก่อสร้างเขื่อนป้องกันตลิ่งหาดม่วงงาม
    0 ครั้ง
  9. กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ พระราชทานห้องคัดกรองและห้องตรวจเชื้อแก่โรงพยาบาลปาดังเบซาร์ อำเภอสะเดา
    0 ครั้ง
  10. ชวนคิดนโยบายนอกกรอบ … Work from Anywhere (บทความการเงิน)
    0 ครั้ง