เศรษฐกิจบ้านเรา

​มทร.ศรีวิชัย จัดแสดงภาพวาดและส่งมอบงานวิจัยโครงการถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่

เมื่อ: 12:13 น. 2 ก.พ. 64   1709 ครั้ง

มทร.ศรีวิชัย โชว์ผลงานภาพวาดลายเส้นจากนักศึกษาคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จากการลงพื้นที่ย่านถนนนิพัทธ์อุทิศ 1 ใจกลางเมืองหาดใหญ่ และส่งมอบงานวิจัยโครงการถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่ (Hatyai Gastronomy City) พร้อมนำเสนอทุกผลงานวันที่ 30 มกราคม- 3 กุมภาพันธ์ 2564


(30 ม.ค.64) ณ พื้นที่หน้าอาคารเก่าชิโนโปรตุกีส ถ.นิพัทธิ์อุทิศ 1 หรือสาย 1 ต.หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย (มทร.ศรีวิชัย) จัดพิธีส่งมอบงานวิจัยโครงการถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่ (Hatyai Gastronomy City) ซึ่งเป็นโครงการดังกล่าว มี ดร.ภาณุมาศ สุยบางดำ ,ดร.พัชรินทร์ บุญนุ่น ,อาจารย์ธมลชนก คงขวัญ และ ดร.อรุณรักษ์ ตันพานิช เป็นหัวหน้าโครงการ และมีทีมวิจัยคณะอาจารย์ นักศึกษา ร่วมสนับสนุน

การวิจัยโครงการถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่ (Hatyai Gastronomy City) ได้มีการนำทีมงานลงพื้นที่สำรวจถนนนิพัทธ์อุทิศ 1 พร้อมพูดคุยแลกเปลี่ยนกับผู้ประกอบการตลอด 2 ฝั่งถนน ซึ่งถนนสายนี้เป็นถนนสายหลักใจกลางเมืองหาดใหญ่ ที่มีการเดินรถแบบทางเดียว (One way) ตลอด 2 ข้างทางเป็นที่ตั้งโรงแรม ธนาคาร ร้านค้า สถานประกอบธุรกิจหลากหลาย รวมทั้งมีร้านอาหารที่น่าสนใจหลายร้าน แต่ด้วยปัญหาเศรษฐกิจในยุคปัจจุบันที่มีความซับซ้อนและเกิดการเปลี่ยนแปลงภายใต้ปัจจัยต่างๆ ที่นอกเหนือการควบคุม อีกทั้งการพัฒนาด้านเทคโนโลยี ที่ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อพฤติกรรมและไลฟ์สไตล์ของคนที่เปลี่ยนไป จึงทำให้สาย 1 เงียบเหงาไม่คึกคักเหมือนอดีตที่ผ่านมา

ดร.ภาณุมาศ สุยบางดำ ผู้อำนวยการวิทยาลัยรัตภูมิ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย กล่าวว่า หาดใหญ่เป็นเมืองที่มีความโดดเด่นด้านอาหาร ที่มีเอกลักษณะเฉพาะตัว มีความหลากหลายแตกต่างไปตามวัฒนธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณี ตลอดจนการผสานวิถีชีวิตตามศาสนาที่สะท้อนมาสู่รูปลักษณ์ของอาหาร ที่คงความเป็นเอกลักษณ์และเป็นจุดขายของเมืองหาดใหญ่ ต้องปรับปรุงกลยุทธ์จากตั้งรับเป็นเชิงรุก การโฆษณาประชาสัมพันธ์ ผ่านสื่อต่างๆ ที่เจาะเข้าถึงผู้บริโภคที่มีส่วนแบ่งทางการตลาดตามบริบทจริง

การสร้างระบบการเข้าถึงข้อมูลที่สะดวกรวดเร็วที่มีลักษณะของการติดต่อหลายทาง ทั้งผู้ขาย ผู้ซื้อ ตัวแทนการท่องเที่ยว สมาคมและภาครัฐที่เกี่ยวข้องเพื่อสร้างแบรนด์ สร้างฐานข้อมูลลูกค้า และการจัดโปรแกรมที่ตรงใจลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ เปิดเผยว่าจากการที่คณะได้นำนักศึกษาคณะสถาปัตยกรรมมศาสตร์ ลงพื้นที่ย่านถนนนิพัทธ์อุทิศ 1 หรือสาย 1 ซึ่งเป็นย่านในกลางเมืองหาดใหญ่ ที่เติบโตมาควบคู่กับสถานีรถไฟหาดใหญ่ โดยพื้นที่ตรงนี้มีสถาปัตยกรรมโบราณที่น่าสนใจมากมาย มีผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหารจำนวนมาก มีการผสมผสานวัฒนธรมอย่าลงตัว

โดยวันนี้ทางทีมวิจัยโครงการถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่ (Hatyai Gastronomy City) ได้มีการจัดแสดงผลงานนักศึกษารายวิชาการวาดภาพทางสถาปัตยกรรม ที่มีการวาดภาพเกี่ยวกับถนนนิพัทธิ์อุทิศ 1 รวมถึงการส่งมอบงานวิจัยแก่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการนำไปใช้ประโยชน์ทางการส่งเสริมการท่องเที่ยวในพื้นที่ต่อไป โดยมีเทศบาลนครหาดใหญ่ เป็นแม่งานหลักรับไปสานต่อโครงการ ร่วมกับหน่วยงานต่างๆ อาทิ หอการค้าจังหวัดสงขลา มูลนิธิชุมชนสงขลา สภาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจังหวัดสงขลา และผู้ประกอบการย่านถนนนิพัทธิ์อุทิศ 1

ทั้งนี้ ผลงานวาดภาพทางสถาปัตยกรรมของนักศึกษาทั้งหมดจะถูกนำมาจัดแสดงให้ผู้สนใจได้ชมกันในวันที่ 30 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2564 ณ พื้นที่หน้าอาคารเก่าชิโนโปรตุกีส ถ.นิพัทธิ์อุทิศ 1 หรือสาย 1 ต.หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา จากนั้นจะนำไปจัดแสดงที่ร้านหาดใหญ่ติ่มซำ ให้ผู้สนใจได้เยี่ยมชมกันต่อไป

 
เมื่อ: 12:13 น. 2 ก.พ. 64   1709 ครั้ง

คุณอาจสนใจข่าวนี้ :

มทร.ศรีวิชัย เดินหน้าโครงการนวัตกรรมการออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารจากใบตาลโตนด
​มทร.ศรีวิชัย ส่งมอบเครื่องกวนผลไม้และอัดแท่งอัตโนมัติแก่ 5 องค์กรชุมชนที่ยะลา
​เชิญชมนิทรรศการ "ถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่"
มทร.ศรีวิชัย ส่งมอบอุปกรณ์ป้องกันโควิด-19 แก่ 24 องค์กรในสงขลา
ข่าวล่าสุด
​โรงรับจำนำชูเกียรติมันนี่ กลุ่มชูเกียรติแตกไลน์ธุรกิจให้ทุกคนเข้าถึงแหล่งเงินได้ง่ายขึ้น
เมื่อ: 12:58เศรษฐกิจบ้านเรา
​ดร.ไพร แจงละเอียดยิบไม่มีคดีเรื่องทุจริต-ทำงานได้ไม่สะดุดพร้อมสานต่อพัฒนาหาดใหญ่
เมื่อ: 17:28รายงานพิเศษ
เช้านี้หาดใหญ่หนาวเหมือนดอยอ่างขางนะจ๊ะ
เมื่อ: 08:07ข่าวสารบ้านเรา
สมัชชา PM2.5 จ.สงขลา ชูแนวคิด"พลเมืองตื่นรู้...ร่วมใจรับมือ PM2.5 จ.สงขลา ด้วยแนวทาง Green&health"
เมื่อ: 15:17ข่าวสารบ้านเรา

  1. ​รวบหนุ่มสะเดากลางสวนยาง หลังถ่ายคลิปปล่อยหมากัดตัวนิ่มประกอบเพลงลง TikTok
    7098 ครั้ง
  2. สีสันสมัครนายกหาดใหญ่วันแรกมีผู้ร่วมลงสนาม 4 ราย พร้อมว่าที่สท.ลงเต็มสนาม
    3912 ครั้ง
  3. ​รับรองผลแล้ว ไพเจน มากสุวรรณ์ เป็นนายกอบจ.สงขลา พร้อม 4 สจ.ทีมปชป.
    3853 ครั้ง
  4. "ถาวร" รายงานความคืบหน้าทางหลวงสายใหม่บ้านพรุ-สนามบิน ไม่มีสะดุด
    2129 ครั้ง
  5. ​เปิดตัวทีมปลัดแป้น ณรงค์พร ณ พัทลุง ชูจุดขายสร้างโรงพยาบาล-ฟื้นเศรษฐกิจหาดใหญ่
    2112 ครั้ง
  6. มาดูสถิติแฟนเพจของว่าที่นายกหาดใหญ่
    1980 ครั้ง
  7. คืนชีวิตให้คลองเตยสร้างถนนคนเดินริมคลองหลังแสงทอง "ปลัดแป้น" ยืนยันผมทำได้
    1793 ครั้ง
  8. ​มทร.ศรีวิชัย จัดแสดงภาพวาดและส่งมอบงานวิจัยโครงการถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่
    1710 ครั้ง
  9. เลื่อนแต่ไม่เลิก HaadThip Fan Run ปี 2 รวมคู่นักวิ่งสายชิลล์ ส่งต่อบุญร่วมกัน และพร้อมเจอกันเมื่อสถานการณ์กลับมาปกติ
    1701 ครั้ง
  10. บทสรุป​สนามนครหาดใหญ่ 5 ทีมลงชิงนายก 117 คนเสนอตัวลงสท.
    1621 ครั้ง
  1. ​โรงรับจำนำชูเกียรติมันนี่ กลุ่มชูเกียรติแตกไลน์ธุรกิจให้ทุกคนเข้าถึงแหล่งเงินได้ง่ายขึ้น
    0 ครั้ง
  2. ​ดร.ไพร แจงละเอียดยิบไม่มีคดีเรื่องทุจริต-ทำงานได้ไม่สะดุดพร้อมสานต่อพัฒนาหาดใหญ่
    0 ครั้ง
  3. เช้านี้หาดใหญ่หนาวเหมือนดอยอ่างขางนะจ๊ะ
    0 ครั้ง
  4. สมัชชา PM2.5 จ.สงขลา ชูแนวคิด"พลเมืองตื่นรู้...ร่วมใจรับมือ PM2.5 จ.สงขลา ด้วยแนวทาง Green&health"
    0 ครั้ง
  5. ​เปิดตัวที่หาดใหญ่ "แบรนด์แป้งเนียนและโฟมโซไฮ" คุณภาพระดับเคาน์เตอร์แบรนด์
    0 ครั้ง
  6. ​ม.ทักษิณ ชวนชุมชน หาบข้าว เข้าโรงเรียน ขับเคลื่อนกลไกสร้างความสัมพันธ์และการพึ่งพาภายในชุมชน
    0 ครั้ง
  7. ​มาตรการช่วยเหลือลูกหนี้รายย่อยที่ได้รับผลกระทบจาก COVID-19 ระลอกใหม่
    0 ครั้ง
  8. ​บ้านพรุต้องดีกว่าเดิม ดีกว่าอย่างไรหาคำตอบกับ "ณัฐวุฒิ ไชยชูลี" ทีมบ้านพรุยั่งยืน
    0 ครั้ง
  9. ​มท.2 ลงพื้นที่ติดตามเหตุคลื่นกัดเซาะชายฝั่งทำต้นสนล้มพื้นที่ชายหาดเขารูปช้าง
    0 ครั้ง
  10. มติเอกฉันท์เลือก "นิพัฒน์ อุดมอักษร" เป็นนายกสมาคมเอสเอ็มอี จังหวัดสงขลา
    0 ครั้ง