รอบรั้วการศึกษา

มทร.ศรีวิชัย เดินหน้าโครงการนวัตกรรมการออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารจากใบตาลโตนด

เมื่อ: 06:22 น. 15 ก.พ. 64   839 ครั้ง

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ลงพื้นที่เดินหน้าโครงการกระบวนการงานวิจัย "นวัตกรรมการออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารจากใบตาลโตนด" โดยได้รับสนับสนุนงบประมาณวิจัยจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ประจำปีงบประมาณ 2564 คณะผู้วิจัยประกอบด้วย


ผศ.วรพงค์ บุญช่วยแทน คณะวิศวกรรมศาสตร์

ผศ.ดร.ชาตรี หอมเขียว คณะวิศวกรรมศาสตร์

อาจารย์บุญรัตน์ บุญรัศมี คณะบริหารธุรกิจ

อาจารย์ธัญวลัย รัศธนันกิจจ์ คณะศิลปศาสตร์

อาจารย์ ดร.พิมพิศา พรหมมา วิทยาลัยเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

โดยเป็นการลงพื้นที่เพื่อดำเนินการวิเคราะห์รูปแบบผลิตภัณฑ์ภาชนะบรรจุอาหารจากใบตาลโตนดตามความต้องการของตลาด การสัมภาษณ์ผู้ผลิตและผู้บริโภค โดยมีคุณเกรียงไกร อนันตพงศ์ (พี่ไกร) ประธานกลุ่มชุมชนวิธีพุทธคลองแดน อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา และ คุณสมเกียรติ หนูเนียม ประธานวิสาหกิจชุมชนคลองแดนพัฒนา ให้การต้อนรับ

จากการสัมภาษณ์พบว่า โครงการนี้มีความคาดหวังและได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการในตลาดน้ำคลองแดนและวิสาหกิจชุมชนเป็นอย่างมาก เนื่องจากจะได้นำผลผลิตจากงานวิจัยเป็นจุดเด่นสำคัญในการเชิญชวนนักท่องเที่ยว และเป็นจุดเน้นสำคัญของพื้นที่โดยใช้อัตลักษณ์ในพื้นถิ่นในเกิดประโยชน์สูงสุด ซึ่งนับว่าเป็นก้าวแรกของการเริ่มต้นงานวิจัย

นอกจากนี้คณะวิจัยได้นำต้นแบบของภาชนะบรรจุอาหารจากใบตาลโตนด มาให้ชาวบ้านได้แนะนำและเห็นถึงความเป็นไปได้ของโครงการอีกด้วย


 
เมื่อ: 06:22 น. 15 ก.พ. 64   839 ครั้ง

คุณอาจสนใจข่าวนี้ :

​มทร.ศรีวิชัย ส่งมอบเครื่องกวนผลไม้และอัดแท่งอัตโนมัติแก่ 5 องค์กรชุมชนที่ยะลา
​มทร.ศรีวิชัย จัดแสดงภาพวาดและส่งมอบงานวิจัยโครงการถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่
มทร.ศรีวิชัย ส่งมอบอุปกรณ์ป้องกันโควิด-19 แก่ 24 องค์กรในสงขลา
​คณะเกษตร มทร.ศรีวิชัย เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่โควตา....บุตรเกษตรกร
ข่าวล่าสุด
​โรงรับจำนำชูเกียรติมันนี่ กลุ่มชูเกียรติแตกไลน์ธุรกิจให้ทุกคนเข้าถึงแหล่งเงินได้ง่ายขึ้น
เมื่อ: 12:58เศรษฐกิจบ้านเรา
​ดร.ไพร แจงละเอียดยิบไม่มีคดีเรื่องทุจริต-ทำงานได้ไม่สะดุดพร้อมสานต่อพัฒนาหาดใหญ่
เมื่อ: 17:28รายงานพิเศษ
เช้านี้หาดใหญ่หนาวเหมือนดอยอ่างขางนะจ๊ะ
เมื่อ: 08:07ข่าวสารบ้านเรา
สมัชชา PM2.5 จ.สงขลา ชูแนวคิด"พลเมืองตื่นรู้...ร่วมใจรับมือ PM2.5 จ.สงขลา ด้วยแนวทาง Green&health"
เมื่อ: 15:17ข่าวสารบ้านเรา

  1. ​รวบหนุ่มสะเดากลางสวนยาง หลังถ่ายคลิปปล่อยหมากัดตัวนิ่มประกอบเพลงลง TikTok
    7098 ครั้ง
  2. สีสันสมัครนายกหาดใหญ่วันแรกมีผู้ร่วมลงสนาม 4 ราย พร้อมว่าที่สท.ลงเต็มสนาม
    3918 ครั้ง
  3. ​รับรองผลแล้ว ไพเจน มากสุวรรณ์ เป็นนายกอบจ.สงขลา พร้อม 4 สจ.ทีมปชป.
    3854 ครั้ง
  4. "ถาวร" รายงานความคืบหน้าทางหลวงสายใหม่บ้านพรุ-สนามบิน ไม่มีสะดุด
    2129 ครั้ง
  5. ​เปิดตัวทีมปลัดแป้น ณรงค์พร ณ พัทลุง ชูจุดขายสร้างโรงพยาบาล-ฟื้นเศรษฐกิจหาดใหญ่
    2112 ครั้ง
  6. มาดูสถิติแฟนเพจของว่าที่นายกหาดใหญ่
    1982 ครั้ง
  7. คืนชีวิตให้คลองเตยสร้างถนนคนเดินริมคลองหลังแสงทอง "ปลัดแป้น" ยืนยันผมทำได้
    1795 ครั้ง
  8. ​มทร.ศรีวิชัย จัดแสดงภาพวาดและส่งมอบงานวิจัยโครงการถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่
    1712 ครั้ง
  9. เลื่อนแต่ไม่เลิก HaadThip Fan Run ปี 2 รวมคู่นักวิ่งสายชิลล์ ส่งต่อบุญร่วมกัน และพร้อมเจอกันเมื่อสถานการณ์กลับมาปกติ
    1703 ครั้ง
  10. บทสรุป​สนามนครหาดใหญ่ 5 ทีมลงชิงนายก 117 คนเสนอตัวลงสท.
    1625 ครั้ง
  1. ​โรงรับจำนำชูเกียรติมันนี่ กลุ่มชูเกียรติแตกไลน์ธุรกิจให้ทุกคนเข้าถึงแหล่งเงินได้ง่ายขึ้น
    0 ครั้ง
  2. ​ดร.ไพร แจงละเอียดยิบไม่มีคดีเรื่องทุจริต-ทำงานได้ไม่สะดุดพร้อมสานต่อพัฒนาหาดใหญ่
    0 ครั้ง
  3. เช้านี้หาดใหญ่หนาวเหมือนดอยอ่างขางนะจ๊ะ
    0 ครั้ง
  4. สมัชชา PM2.5 จ.สงขลา ชูแนวคิด"พลเมืองตื่นรู้...ร่วมใจรับมือ PM2.5 จ.สงขลา ด้วยแนวทาง Green&health"
    0 ครั้ง
  5. ​เปิดตัวที่หาดใหญ่ "แบรนด์แป้งเนียนและโฟมโซไฮ" คุณภาพระดับเคาน์เตอร์แบรนด์
    0 ครั้ง
  6. ​ม.ทักษิณ ชวนชุมชน หาบข้าว เข้าโรงเรียน ขับเคลื่อนกลไกสร้างความสัมพันธ์และการพึ่งพาภายในชุมชน
    0 ครั้ง
  7. ​มาตรการช่วยเหลือลูกหนี้รายย่อยที่ได้รับผลกระทบจาก COVID-19 ระลอกใหม่
    0 ครั้ง
  8. ​บ้านพรุต้องดีกว่าเดิม ดีกว่าอย่างไรหาคำตอบกับ "ณัฐวุฒิ ไชยชูลี" ทีมบ้านพรุยั่งยืน
    0 ครั้ง
  9. ​มท.2 ลงพื้นที่ติดตามเหตุคลื่นกัดเซาะชายฝั่งทำต้นสนล้มพื้นที่ชายหาดเขารูปช้าง
    0 ครั้ง
  10. มติเอกฉันท์เลือก "นิพัฒน์ อุดมอักษร" เป็นนายกสมาคมเอสเอ็มอี จังหวัดสงขลา
    0 ครั้ง