รอบรั้วการศึกษา

มทร.ศรีวิชัย เดินหน้าโครงการนวัตกรรมการออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารจากใบตาลโตนด

เมื่อ: 06:22 น. 15 ก.พ. 64   1459 ครั้ง

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ลงพื้นที่เดินหน้าโครงการกระบวนการงานวิจัย "นวัตกรรมการออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารจากใบตาลโตนด" โดยได้รับสนับสนุนงบประมาณวิจัยจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ประจำปีงบประมาณ 2564 คณะผู้วิจัยประกอบด้วย


ผศ.วรพงค์ บุญช่วยแทน คณะวิศวกรรมศาสตร์

ผศ.ดร.ชาตรี หอมเขียว คณะวิศวกรรมศาสตร์

อาจารย์บุญรัตน์ บุญรัศมี คณะบริหารธุรกิจ

อาจารย์ธัญวลัย รัศธนันกิจจ์ คณะศิลปศาสตร์

อาจารย์ ดร.พิมพิศา พรหมมา วิทยาลัยเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

โดยเป็นการลงพื้นที่เพื่อดำเนินการวิเคราะห์รูปแบบผลิตภัณฑ์ภาชนะบรรจุอาหารจากใบตาลโตนดตามความต้องการของตลาด การสัมภาษณ์ผู้ผลิตและผู้บริโภค โดยมีคุณเกรียงไกร อนันตพงศ์ (พี่ไกร) ประธานกลุ่มชุมชนวิธีพุทธคลองแดน อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา และ คุณสมเกียรติ หนูเนียม ประธานวิสาหกิจชุมชนคลองแดนพัฒนา ให้การต้อนรับ

จากการสัมภาษณ์พบว่า โครงการนี้มีความคาดหวังและได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการในตลาดน้ำคลองแดนและวิสาหกิจชุมชนเป็นอย่างมาก เนื่องจากจะได้นำผลผลิตจากงานวิจัยเป็นจุดเด่นสำคัญในการเชิญชวนนักท่องเที่ยว และเป็นจุดเน้นสำคัญของพื้นที่โดยใช้อัตลักษณ์ในพื้นถิ่นในเกิดประโยชน์สูงสุด ซึ่งนับว่าเป็นก้าวแรกของการเริ่มต้นงานวิจัย

นอกจากนี้คณะวิจัยได้นำต้นแบบของภาชนะบรรจุอาหารจากใบตาลโตนด มาให้ชาวบ้านได้แนะนำและเห็นถึงความเป็นไปได้ของโครงการอีกด้วย


 
เมื่อ: 06:22 น. 15 ก.พ. 64   1459 ครั้ง

คุณอาจสนใจข่าวนี้ :

ลงนามบันทึกข้อตกลง มทร.ศรีวิชัย และบริษัทอินเตอร์ลิ้งค์ คอมมินิเคชั่น
​นศ.การท่องเที่ยว มทร.ศรีวิชัย พัฒนาศักยภาพการเป็นมัคคุเทศก์สู่การสืบสานมรดกวัฒนธรรมเมืองสงขลา
​มทร.ศรีวิชัย ส่งมอบเครื่องกวนผลไม้และอัดแท่งอัตโนมัติแก่ 5 องค์กรชุมชนที่ยะลา
​มทร.ศรีวิชัย จัดแสดงภาพวาดและส่งมอบงานวิจัยโครงการถนนแห่งอาหารเมืองหาดใหญ่
ข่าวล่าสุด
พี่หลวงคร เข้าทำงานวันแรกพร้อมร่วมเปิดประชุมสภาเลือกภคนันท์ เป็นประธานฯ หลวงหมี รองฯ
เมื่อ: 17:16ข่าวสารบ้านเรา
​ม.หาดใหญ่ บริจาคเงินรวม 100,000 บาท ร่วมฝ่าวิกฤต COVID-19
เมื่อ: 16:37รอบรั้วการศึกษา
​ร.ร.สาธิต มรภ.สงขลา เชิญชมคอนเสิร์ต “Satit String Ensemble Online” วันเสาร์ที่ 8 พ.ค.นี้
เมื่อ: 16:32รอบรั้วการศึกษา
​โควิด-19 สงขลาป่วยเพิ่ม 14 หาย 28 ควนเนียงไข่แตกพบป่วยรายใหม่ 1 คน
เมื่อ: 16:22ข่าวสารบ้านเรา

  1. ​โควิด-19 สงขลา พบผู้ป่วยรายใหม่ 27 รักษาหาย 18 คน รพ.สนามเพียงพอรับผู้ป่วยใหม่
    522 ครั้ง
  2. ​ประธานรัฐสภาลงพื้นที่สงขลา มอบหน้ากากอนามัยพร้อมพบปะและให้กำลังใจเจ้าหน้าที่ในการปฏิบัติงาน
    519 ครั้ง
  3. ธรรมนัส ลงพื้นที่สงขลา รับฟังปัญหาเกษตรกรผู้ปลูกพริกพร้อมร่วมหาแนวทางแก้ไข
    518 ครั้ง
  4. ​"นิพนธ์" ห่วงผู้ปฎิบัติหน้าที่มอบชุด PPE และหน้ากากอนามัยให้หน่วยแพทย์ฉุกเฉิน 1669 อบจ.สงขลา
    446 ครั้ง
  5. ​3 พ.ค.64 โควิด-19 สงขลาพบป่วยใหม่ 27 ยอดสะสม 718 รักษาหายแล้ว 314 ราย
    427 ครั้ง
  6. ​ดัชนีความเชื่อมั่นของประชาชนในภาคใต้ ด้านเศรษฐกิจและสังคม เดือนเมษายน 2564
    378 ครั้ง
  7. ​ลงทะเบียนจองคิวรับวัคซีน หมอพร้อม รอบแรกต้องรู้อะไรบ้าง?
    378 ครั้ง
  8. ​สมาคมเอสเอ็มอีสงขลา มอบอุปกรณ์ป้องกันโควิด-19 แก่ 13 หน่วยกู้ชีพในหาดใหญ่
    306 ครั้ง
  9. ครัวสรรเพชญ แจกข้าวกล่อง-น้ำดื่ม เพื่อเป็นกำลังใจให้กับพี่น้องประชาชนในเขตเทศบาลนครสงขลา
    233 ครั้ง
  10. ​โควิด-19 สงขลารักษาหายต่อเนื่องรวม 400 คน วันนี้พบป่วยใหม่อีก 36 ราย
    217 ครั้ง
  1. พี่หลวงคร เข้าทำงานวันแรกพร้อมร่วมเปิดประชุมสภาเลือกภคนันท์ เป็นประธานฯ หลวงหมี รองฯ
    0 ครั้ง
  2. ​ม.หาดใหญ่ บริจาคเงินรวม 100,000 บาท ร่วมฝ่าวิกฤต COVID-19
    0 ครั้ง
  3. ​ร.ร.สาธิต มรภ.สงขลา เชิญชมคอนเสิร์ต “Satit String Ensemble Online” วันเสาร์ที่ 8 พ.ค.นี้
    0 ครั้ง
  4. ​โควิด-19 สงขลาป่วยเพิ่ม 14 หาย 28 ควนเนียงไข่แตกพบป่วยรายใหม่ 1 คน
    0 ครั้ง
  5. สส.สุรินทร์ นำสิ่งของช่วยเหลือจากตุรกีมอบแก่ชาวมุสลิมในเดือนรอมฎอนและบรรเทาความเดือดร้อนจากโควิด-19
    0 ครั้ง
  6. เที่ยวทิพย์ กับวิถีชีวิตแบบ New Normal
    0 ครั้ง
  7. โรงไฟฟ้าจะนะ มอบอุปกรณ์ป้องกันโควิด-19 แก่โรงพยาบาลสงขลา-สาธารณสุขอำเภอจะนะ
    0 ครั้ง
  8. กาชาดสงขลา มอบชุดธารน้ำใจ “กู้ชีวิตฝ่าวิกฤต COVID-19” ให้แก่ประชาชนกลุ่มเปราะบาง 251 ราย
    0 ครั้ง
  9. ชดเชยให้กก.5 บาท ช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกพริกเขียวมันที่ได้รับความเดือดร้อนราคาผลผลิตตกต่ำ
    0 ครั้ง
  10. ​โควิด-19 สงขลารักษาหายต่อเนื่องรวม 400 คน วันนี้พบป่วยใหม่อีก 36 ราย
    0 ครั้ง