ข้าวหมกไก่ สไตล์กิมหยง

วันนี้ Gimyong Style ขอรีโพสต์วิธีการทำข้าวหมกไก่ ซึ่งเห็นว่าน่าสนใจ ตามสูตรของทีมงานท่านหนึ่งซึ่งได้โพสต์เอาไว้นานแล้ว

อ้างอิง ข้าวหมกไก่สไตล์ชาวกรุง โดยหุงข้าวในหม้อไฟฟ้า

เริ่มเตรียมเครื่องปรุงกันเลยดีกว่า

เตรียมไก่สำหรับต้ม

น่องไก่ติดสะโพกล้างสะอาด 1.5 กก.
หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วย
มะเขือเทศสับหยาบ 1 ถ้วย
ผงกะหรี่ซองละ 3 บาท 2 ซอง
ผงพะโล้ซองละ 2 บาท 1 ซอง
น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
เกลือ น้ำตาล สำหรับปรุงรส