​ปศุสัตว์ลงพื้นที่เก็บตัวอย่างตรวจการปนเปื้อนจุลินทรีย์บนพื้นผิวบริเวณเขียงหมูตลาดสดพลาซ่าหาดใหญ่ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค

ปศุสัตว์จังหวัดสงขลา ลงพื้นที่เก็บตัวอย่างตรวจการปนเปื้อนจุลินทรีย์บนพื้นผิวบริเวณเขียงหมู และจุดวางชิ้นเนื้อสุกรในตลาดสดพลาซ่าหาดใหญ่ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค

(8 มิ.ย. 64) นายสัตวแพทย์ กิติกรณ์ เจนไพบูลย์ ปศุสัตว์จังหวัดสงขลา นำคณะลงพื้นที่เก็บตัวอย่างตรวจการปนเปื้อนจุลินทรีย์บนพื้นผิวบริเวณเขียงหมู และจุดวางชิ้นเนื้อสุกร ในตลาดสดพลาซ่าหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ตรวจเชื้อโรค เพื่อควบคุมคุณภาพเนื้อสุกร สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าได้เลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยอย่างแท้จริง

นายสัตวแพทย์ กิติกรณ์ เจนไพบูลย์ ปศุสัตว์จังหวัดสงขลา กล่าวว่า กรมปศุสัตว์ ได้ให้ความสำคัญในเรื่องอาหารปลอดภัย มีการควบคุมตั้งแต่การเลี้ยงตลอดห่วงโซ่การผลิต การเก็บตัวอย่างอาหารและน้ำ ตรวจหาสารเร่งเนื้อแดง เก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์เพื่อตรวจหาจุลินทรีย์และยาปฏิชีวนะ และการตรวจสุขอนามัยของสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ ส่วนการเลือกซื้อเนื้อสุกร ขอให้ซื้อจากสถานที่จำหน่ายเนื้อสุกร ที่มีใบกำกับเนื้อสุกร ซึ่งผ่านการตรวจโรคจากพนักงาน ตรวจโรคสัตว์ของโรงฆ่าสัตว์ที่มีใบอนุญาตประกอบกิจการฆ่าสัตว์ และมั่นใจได้ว่าสุกรไม่ได้มาจากแหล่งที่มีโรคระบาดสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้