ประชาสัมพันธ์

มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ถ่ายทอดความรู้ให้กับชุมชนบ้านปากคลอง ส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงและแปรรูปปูม้าแปรรูปอาหารสร้างรายได้

เมื่อ: 15:03 น. 7 ก.ค. 64   3799 ครั้ง

ผศ.โกสินทร์ พัฒนมณี รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตตรัง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยวิทยาเขตตรัง สนับสนุนนโยบายมหาวิทยาลัยตามวิสัยทัศน์ มหาวิทยาลัยแห่ง“นวัตกรรม” เพื่อการพัฒนาภูมิภาคอย่างมั่นคงโดยอาจารย์ ดร.ทัศนภา ว่องสนั่นศิลป์ หัวหน้าโครงการการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงและแปรรูปปูม้าเพื่อชุมชนชนชายฝั่งจังหวัดตรัง ร่วมกับ คณะทำงานมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยวิทยาเขตตรัง ได้กล่าวว่าการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมอาชีพ ให้กับชุมชนบ้านปากคลองในครั้งนี้เนื่องจากได้เห็นความสำคัญและพร้อมในการดำเนินงาน ซึ่งได้รับความร่วมมือที่ดีระหว่างชุมชนกับมหาวิทยาลัย โดยผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ให้ความสนใจและร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในระหว่างการทำกิจกรรมโดยมีการแบ่งการดำเนินงานออกเป็น 3 โครงการย่อย โครงการย่อยที่ 1 “การเพาะเลี้ยงแพลงก์ตอนเพื่อใช้ในการอนุบาลลูกปูม้าวัยอ่อน”โดยศึกษาอัตราการรอดตาย และการพัฒนาการของลูกปูระยะซูเอี้ย 1 - 4 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาการเพาะเลี้ยงปูม้า และเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะเพิ่มรายได้ให้สําหรับเกษตรกรชุมชนบ้านปากคลอง อ.สิเกา จ.ตรังโครงการย่อยที่ 2 “การศึกษาการเลี้ยงปูม้าในกล่องแบบคอนโดเพื่อส่งเสริมอาชีพให้ชุมชนชายฝั่งจังหวัดตรัง” มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอัตราการเจริญเติบโตและอัตราการรอดตายของปูม้าที่เลี้ยงในกล่องแบบคอนโด ถ่ายทอดองค์ความรู้การเลี้ยงปูม้าในกล่องแบบคอนโด และเพื่อส่งเสริมอาชีพให้ชุมชนชายฝั่งจังหวัดตรัง และ โครงการย่อยที่ 3 “การศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกปูม้าคั่วกลิ้งบรรจุในภาชนะปิดสนิทพร้อมบริโภค” โดยการใช้เนื้อปูม้านำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ เป็นน้ำพริกปูม้าคั่วกลิ้ง เพื่อให้ได้รสชาติที่จัดจ้านตามแบบฉบับอาหารใต้ และสามารถเก็บรักษาได้นาน

โดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยวิทยาเขตตรัง ได้ทำการศึกษากรรมวิธีการผลิต บรรจุภัณฑ์ อายุการเก็บรักษา รวมถึงการคำนวณต้นทุนการผลิต เพื่อเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ปูม้ารูปแบบใหม่ ให้กับชุมชนบ้านปากคลอง อ.สิเกา จ.ตรัง โดยมุ่งหวังว่า “โครงการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงและแปรรูปปูม้าเพื่อชุมชนชนชายฝั่งจังหวัดตรัง” จะเป็นอีกอาชีพหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้ให้กับชุมชน ได้เป็นอย่างดี




 
เมื่อ: 15:03 น. 7 ก.ค. 64   3799 ครั้ง
ข่าวล่าสุด
มทร.ศรีวิชัย ส่งมอบ เครื่องแยกขุยและเส้นใยมะพร้าวแบบกึ่งอัตโนมัติ ให้กับชุมชน
เมื่อ: 16:42รอบรั้วการศึกษา
มรภ.สงขลา จับมือเครือข่ายผู้ร่วมพัฒนาวิชาชีพฯ ปั้น นศ.ครุฯ สู่ครูมิติใหม่
เมื่อ: 16:37รอบรั้วการศึกษา
เฉลิมชัย ศรีอ่อน ลงพื้นที่สงขลาติดตามการจัดการน้ำและงานของกระทรวงเกษตร 2 วันเต็มๆ
เมื่อ: 13:56ข่าวสารบ้านเรา
​"เฉลิมชัย-นิพนธ์" ตรวจคลองอาทิตย์-ขยายคลองร.1 พร้อมระบายน้ำหน้าฝน-เก็บน้ำใช้หน้าแล้ง
เมื่อ: 07:38ข่าวสารบ้านเรา

  1. ​"เจษฎา จิตรัตน์" ลูกหม้อชายแดนใต้ย้ายจากนราฯ เป็นผู้ว่าราชจังหวัดสงขลา คนใหม่
    16816 ครั้ง
  2. ​"นายกนัย ธัชพล หวังชูแก้ว" ขอสานต่อพัฒนาอบต.ทุ่งขมิ้น นาหม่อม เชื่อมั่นผลงานเดิมเป็นที่ประจักษ์
    2088 ครั้ง
  3. “เปลี่ยนโช้คอัพ ที่ธีระการช่าง” เดือน 10 ลด 10% ตลอดเดือนตุลาคมนี้เท่านั้น
    1778 ครั้ง
  4. ​ปชป.สงขลา จัดประชุมจัดตั้งกรรมการสาขาเขต 2 ดันนิพัฒน์ อุดมอักษร ลงสนามใหญ่เที่ยวหน้า
    1738 ครั้ง
  5. ​6 ต.ค.64 โควิด-19 สงขลาทำสถิติผู้ติดเชื้อรายวันสูงสุด 666 ราย นาทีนี้ดูแลตัวเองสำคัญที่สุด
    1439 ครั้ง
  6. ​พบโปรปลดล็อคช่วยผ่อน 2.4 แสนกับคอนโดพร้อมอยู่ 2 ทำเลใจกลางเมืองในเครือศุภาลัย
    1357 ครั้ง
  7. นายเจษฎา จิตรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา สักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองในโอกาสมารับตำแหน่งใหม่
    1331 ครั้ง
  8. ​พบกับการประมูลเลขทะเบียนสวยหมวด ขล ผ่านระบบออนไลน์ 31 ต.ค.วันเดียวเท่านั้น
    1211 ครั้ง
  9. ​รับสมัครเลือกตั้งอบต.คึกคัก-กกต.เตือนผู้ขาดคุณสมบัติอย่าฝืนระวังเจอโทษหนัก
    1165 ครั้ง
  10. ​ปชป.เขต 2 สงขลา ทำงานเชิงรุกจัดอบรมสร้างอาชีพแก่ชาวหาดใหญ่ร่วมสู้ภัยช่วงโควิด-19
    1155 ครั้ง
  1. มทร.ศรีวิชัย ส่งมอบ เครื่องแยกขุยและเส้นใยมะพร้าวแบบกึ่งอัตโนมัติ ให้กับชุมชน
    0 ครั้ง
  2. มรภ.สงขลา จับมือเครือข่ายผู้ร่วมพัฒนาวิชาชีพฯ ปั้น นศ.ครุฯ สู่ครูมิติใหม่
    0 ครั้ง
  3. เฉลิมชัย ศรีอ่อน ลงพื้นที่สงขลาติดตามการจัดการน้ำและงานของกระทรวงเกษตร 2 วันเต็มๆ
    0 ครั้ง
  4. ​"เฉลิมชัย-นิพนธ์" ตรวจคลองอาทิตย์-ขยายคลองร.1 พร้อมระบายน้ำหน้าฝน-เก็บน้ำใช้หน้าแล้ง
    0 ครั้ง
  5. หาดทิพย์ ภาคเอกชนหนึ่งเดียวในภาคใต้ รับรางวัลองค์กรต้นแบบด้านสิทธิมนุษยชน ประเภทภาคธุรกิจ (ขนาดใหญ่) ระดับรางวัลดีเด่น ประจำปี 2564
    0 ครั้ง
  6. นิสิต ม.ทักษิณ ได้รับรางวัลชนะเลิศระดับประเทศ "Best of the best" ประเภทใช้ดี และได้รับยกย่องเป็น "ทีมยุวพัฒน์ต้นแบบ" โครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น
    0 ครั้ง
  7. ​ตรวจเข้มพื้นที่ชายแดนใต้เดินทางเข้าสงขลาต้องฉีดวัคซีนแล้วหรือมีผลตรวจภายใน 72 ชม.
    0 ครั้ง
  8. ​SCG HOME หาดใหญ่ จับมือ 2 โครงการบ้านดังเปิดตัว Q-CHANG HOME BUDDY
    0 ครั้ง
  9. เปิดอาคารสำนักงานจัดหางานจังหวัดสงขลาแห่งใหม่ พร้อมให้บริการประชาชนแบบครบวงจร (On Stop Service)
    0 ครั้ง
  10. ​ปล่อยคาราวานธงฟ้าช่วยประชาชน ฝ่าภัยโควิด-19 บรรเทาความเดือดร้อน
    0 ครั้ง