ลองแลกับภารกิจปลูกผักบุ้งแช่น้ำตามที่แชร์กันในโลกโซเชียล

ผักบุ้ง เป็นเมนูผักพื้นฐานที่ทุกคนต้องเคยกินแน่นอนและเป็นผักที่ปลูกง่าย โตเร็ว ว่ากันว่าปลูกแล้วต้องได้กินแน่นอน หลายวันที่ผ่านมามีการแชร์กันเยอะเรื่องการปลูกผักบุ้งใส่ตะกร้าแช่น้ำ เลยลองทำตามดูว่าจะได้ผลจริงไหม

เริ่มต้นที่หาซื้อเม็ดผักบุ้ง แล้วมารื้หาตะกร้าเก่าๆ โคม (กะละมัง) ที่ยังไม่แตกมาเป็นภาชนะรองน้ำ เอาก้อนอิฐมาตั้งไว้ในโคมให้น้ำน้ำพอปริ่มๆ ตะกร้า หลังจากนั้นก็เอาเม็ดผักบุ้งมาโรยไว้ในตะกร้า 2-3 วันก็เริ่มแตกยอดแต่นั่นแหละตะกร้ารูใหญ่ไปนิดผักบุ่งบางต้นเลยมุดรูลงไปอยู่ในน้ำแทนเลยแก้โดยการโรยปุ๋ยอินทรีย์ไปอยู่คู่เม็ดผัก

ที่ปลูกมาไม่ได้ดูแลหรือลงลึกรายละเอียดมากนักแค่อยากลองดูว่าได้ผลไหมเท่านั้นเองนะครับ หลังผ่านสัปดาห์แรกเห็นความแตกต่างชัดเจนระหว่างที่ปลูกในน้ำกับปลูกในดินที่ใช้เศษแก้วกาแฟมาเจาะรูปลูกไปพร้อมๆ กัน ในตะกร้าดูสดใสมีน้ำมีนวลกว่าเยอะ (เปรียบเทียบภาพ 3-4)

หลังจากดูแลแบบไม่เต็มที่แต่ผลที่ได้รับออกมาเกินคาดผักบุ้งในตะกร้าสวยงามดีกว่าที่ปลูกในดินเยอะ ลำต้นนิ่มดูน่ากินกว่าแต่ว่าก็ยังมีเรื่องของน้ำที่รองไว้ในโคมเริ่มมี่ลูกยุงมาไข่ แต่หากจะทำจริงจริงก็คงไม่ยากหาทรายไล่ยุงหรือเปลี่ยนน้ำใหม่เรื่อยๆ แค่นี้ก็เอาอยู่แล้วครับ 2 ภาพสุดท้ายเปรียบเทียบระหว่างในตะกร้ากับในดิน

สำหรับคนเมืองที่่ไม่มีพื้นที่ปลูกผักบนดินสามารถนำวิธีไปปรับใช้กันได้หรือใครจะพัฒนาสู่เชิงพาณิชย์ปลูกขายเป็นรายได้เสริมก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ ลองนำไปปรับปรุงแก้ไขกันดูเชื่อว่าคงไม่ยากเกินไปและเป็นทางเลือกที่น่าสนใจดีครับ 

ต้อม รัตภูมิ รายงาน