สำหรับการจัดงานฯ ในครั้งนี้ เพื่อเป็นการเผยแพร่อาหารทะเลและอาหารพื้นบ้านของจังหวัดสงขลาที่มีเอกลักษณ์ของความอร่อยในแบบอาหารปักษ์ใต้ และเพื่อส่งเสริมประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวของจังหวัดสงขลา ซึ่งมีความงดงามของสถานที่ท่องเที่ยว ตลอดจนเพื่อเป็นการกระจายรายได้และการมีส่วนร่วมของประชาชนในท้องถิ่น โดยภายในงานจัดให้มีการประกวดนางสาวสมิหลา ประจำปี 2559 การออกร้านจำหน่ายอาหารทะเล อาหารพื้นบ้าน ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากทะเล สินค้า OTOP ของชุมชน โซนเครื่องเล่น อาทิ ชิงช้าสวรรค์ ม้าหมุน บ้านลม ปาลูกโป่ง สาวน้อยตกน้ำ ฯลฯ , โซนสินค้าอุปโภคบริโภค พร้อมทั้งมีกิจกรรมสาธิตและการแข่งขันการประกอบอาหาร นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการแสดงบนเวทีทุกค่ำคืน โดยมีดารา ศิลปิน นักร้อง นักแสดงชื่อดังมาให้ความบันเทิงมากมาย อาทิ ต่าย อรทัย , เดช อิสระ , วงพัทลุง , กัน เดอะสตาร์ , เป้ อารักษ์ , ไมค์ ภัทรเดช สงวนความดี ดารานักแสดงจากช่อง 3 นอกจากนี้ยังมีการแสดงพื้นบ้านทางภาคใต้ , การจำลองการแสดงรายการ “ลูกทุ่งชิงช้าสวรรค์”นำโดย ครูสลา , ครูเทียม , อาจารย์ธนิต ศรีกลิ่นดี และน้องอาร์ม ชิงช้าสวรรค์ ร่วมกับโรงเรียนเทศบาล 5 ( วัดหัวป้อมนอก) , การแข่งขันปรุงอาหารทะเล , การสาธิตการปรุงอาหารจาก “แม่ช้อยนางรำ” ฯลฯ เทศบาลนครสงขลา จึงขอเชิญชวนผู้ที่สนใจร่วมงานได้ไปจนถึงวันที่ 6 มิถุนายนนี้
ข้อมูลและที่มา
สุธิดา พฤกษ์อุดม / ข่าว สวท.สงขลา 1 มิ.ย.59
โปรดปราน บุญธรรม และเทศบาลนครสงขลา / ภาพ












