รอบรั้วการศึกษา

​มรภ.สงขลา ทำโครงการยุวชนอาสาผลิตผักปลอดสารพิษครบวงจร ยกระดับคุณภาพ เสริมรายได้เกษตรกร

เมื่อ: 19:12 น. 3 ธ.ค. 65   782 ครั้ง

คณะเทคโนโลยีการเกษตร มรภ.สงขลา ผนึกกำลังคณะวิทยาการจัดการ ทำโครงการยุวชนอาสาผลิตผักปลอดสารพิษครบวงจรของเกษตรกร ต.เกาะแต้ว อ.เมือง จ.สงขลา ยกระดับคุณภาพผลผลิต พร้อมขยายตลาดสินค้าสู่กลุ่มเป้าหมาย เสริมรายได้ให้คนในชุมชน

เมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2565 คณาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตรมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา (มรภ.สงขลา) นำโดย ผศ.ดร.อมรรัตน์ ชุมทอง รองคณบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ อ.ดร.กมลทิพย์ นิคมรัตน์ ผศ.ดร.ศุภัครชา อภิรติกร และ คณะวิทยาการจัดการ นำโดย อาจารย์ ดร.รรินา มุกดา และ อาจารย์สิริกันยา โชติช่วง พร้อมนักศึกษาช่วยงานภายใต้โครงการวิจัยฯ ลงพื้นที่เก็บข้อมูลงานวิจัย ตรวจแปลง ทดสอบความปลอดภัยในผักในพื้นที่ของเกษตรกร ต.เกาะแต้ว อ.เมือง จ.สงขลา เพื่อนำไปสู่การยกระดับคุณภาพของผลผลิตและขยายตลาดสินค้าสู่กลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจนขึ้น

ทั้งนี้ เดิมทีกลุ่มเกษตรกรใน ต.เกาะแต้ว มีการปลูกพืชผักเพื่อบริโภคในครัวเรือนและจำหน่ายในตลาดใกล้บ้านอย่างต่อเนื่องอยู่แล้ว โดยพืชผักที่ปลูกมีหลากหลายชนิด ได้แก่ ผักกาด ผักบุ้ง กวางตุ้ง คะน้า แตงกวา ถั่วฝักยาว พริก เป็นต้น การปลูกผักเป็นกิจกรรมเกษตรที่มีการใช้สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชอย่างแพร่หลาย ทำให้ต้องเสียค่าใช้จ่ายสูงและมีโอกาสสัมผัสกับสารเคมีตลอดเวลา ก่อให้เกิดปัญหาสารพิษตกค้างในการผลิต ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม และจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ในช่วงปี 2563-2564 ที่ผ่านมา พบว่าเกษตรกรประสบกับปัญหาขาดทุนจากการผลิตพืชผัก เนื่องจากมีการปิดตลาดนัดในท้องถิ่นซึ่งเป็นสถานที่จำหน่ายผักสด ประกอบกับเกษตรกรขาดองค์ความรู้ในการเก็บรักษาผลผลิตผักหลังการเก็บเกี่ยว ส่งผลให้พืชผักเน่าเสียจำนวนมาก ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน

คณะเทคโนโลยีการเกษตรจึงร่วมกับคณะวิทยาการจัดการ มรภ.สงขลา ลงพื้นที่วิจัยภายใต้โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษครบวงจร เพื่อสร้างเสริมรายได้และอาชีพให้แก่เกษตรกร โดยเริ่มจากการให้ความรู้ในการจัดการดิน ปุ๋ย และสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชในการผลิตผักปลอดภัยจากสารพิษ ซึ่งได้แก่ การผลิตที่มีการใช้สารเคมีที่มีผลตกค้างสั้น และใช้อย่างถูกวิธี ควบคุมระยะเวลาการใช้สารเคมีอย่างถูกวิธี และระยะเวลาการเก็บเกี่ยวพืชผักที่เหมาะสม หรือไม่มีการใช้สารเคมีควบคุมและกำจัดศัตรูพืช เน้นการใช้วัสดุอินทรีย์และสารสกัดจากธรรมชาติในท้องถิ่น เพื่อลดต้นทุนในการผลิต ให้องค์ความรู้ในการจัดการการเก็บรักษาผลผลิตผักหลังการเก็บเกี่ยว การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม รวมทั้งการค้าผ่านระบบออนไลน์ เพื่อให้สามารถจำหน่ายผลผลิตได้อย่างรวดเร็ว

ดังนั้น กลุ่มเกษตรกรจึงจำเป็นต้องใช้วิธีการฝึกปฏิบัติผ่านการเรียนรู้จากนักวิจัยและผู้มีประสบการณ์ เพื่อช่วยให้มีประสิทธิผลในการพัฒนาและพึ่งพาตนเองได้ในอนาคต โดยมีนักศึกษาเข้าไปแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ศึกษาวิเคราะห์ประมวลผลปัญหาของชุมชน และให้ความช่วยเหลือ โดยมีอาจารย์ที่ปรึกษาให้คำแนะนำในการแก้ปัญหาต่าง ๆ

 
เมื่อ: 19:12 น. 3 ธ.ค. 65   782 ครั้ง

คุณอาจสนใจข่าวนี้ :

​มรภ.สงขลา อบรม “ITA” ประเมินคุณธรรมและความโปร่งใสการดำเนินงานภาครัฐ
​มรภ.สงขลา ดูงาน มรภ.เชียงใหม่-มรภ.ลำปาง แลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการพัฒนาเพื่อความยั่งยืน SDGs
​สุดเจ๋ง มรภ.สงขลา คว้า 4 เหรียญทอง 2 เหรียญเงิน ประกวดเดี่ยวเครื่องดนตรีไทยและขับร้องระดับชาติ
มรภ.สงขลา ร่วมพิธีตักบาตรถวายพระกุศลเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันประสูติ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรีฯ
ข่าวล่าสุด
​มรภ.สงขลา อบรม “ITA” ประเมินคุณธรรมและความโปร่งใสการดำเนินงานภาครัฐ
เมื่อ: 16:04รอบรั้วการศึกษา
​โรงพยาบาลจิตเวชสงขลาราชนครินทร์ จัดพิธีสมโภชหลักศิลาจารึกสำโรงและพิธีทักษิณานุปทานแก่บรรพชน
เมื่อ: 14:35ข่าวสารบ้านเรา
​เชฟรอนและบริษัทร่วมทุน สนับสนุนอุทยานแห่งชาติหมู่เกาะชุมพร ฟื้นฟูป่าชายเลน เพิ่มพื้นที่กักเก็บคาร์บอน
เมื่อ: 12:36เศรษฐกิจบ้านเรา
ธ.อิสลาม เป็นเจ้าภาพจัดงานมหกรรมร่วมใจแก้หนี้ สร้างโอกาสการเงินชาวใต้หวังโควิด-19
เมื่อ: 15:30เศรษฐกิจบ้านเรา

  1. ชาวสวนปาล์มสงขลาบุกศาลากลาง เรียกร้องแก้ปัญหาราคาปาล์มน้ำมันตกต่ำ-ปุ๋ยแพง
    2814 ครั้ง
  2. ​ตรุษจีนหาดใหญ่ จัดยิ่งใหญ่ 10 วัน 10 คืน ฉลองครบรอบ 65 ปี มูลนิธิมิตรภาพสามัคคี (ท่งเซียเซี่ยงตึ๊ง)
    2608 ครั้ง
  3. ​2566 ปีกระต่ายวิ่งฉิว การเมืองครึกครื้น & ท่องเที่ยวคึกคัก
    2170 ครั้ง
  4. ​กรรมาธิการแรงงานส.ส.ลงพื้นที่สะเดา สัมมนาการพัฒนาความร่วมมือแรงงานระดับท้องถิ่น
    2073 ครั้ง
  5. ​เชิญเที่ยวงาน เทศกาลตรุษจีนหาดใหญ่
    1573 ครั้ง
  6. เที่ยวงานวันเด็กแห่งชาติ พร้อมบริการรถรับ-ส่ง
    1333 ครั้ง
  7. ยกระดับสงขลาไมซ์ซิตี้ สู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวเชิงการแพทย์และส่งเสริมสุขภาพ
    1331 ครั้ง
  8. ร่วมต้อนรับทีมกลันตัน เอฟซี สู่สงขลาในการแข่งขันฟุตบอลนัดยิ่งใหญ่
    1091 ครั้ง
  9. ​มูลนิธิชูเกียรติฯ จัดพิธีมอบทุนการศึกษาและช่วยเหลือสังคมที่สงขลา ปีที่ 12
    1070 ครั้ง
  10. 15 ม.ค. ปราสาทสายฟ้ายกพลชนทีมดังมาเลเซีย ที่สนามติณฯ ในรายการ ASEAN CHARITY SHIELD 2023
    1050 ครั้ง
  1. ​มรภ.สงขลา อบรม “ITA” ประเมินคุณธรรมและความโปร่งใสการดำเนินงานภาครัฐ
    0 ครั้ง
  2. ​โรงพยาบาลจิตเวชสงขลาราชนครินทร์ จัดพิธีสมโภชหลักศิลาจารึกสำโรงและพิธีทักษิณานุปทานแก่บรรพชน
    0 ครั้ง
  3. ​เชฟรอนและบริษัทร่วมทุน สนับสนุนอุทยานแห่งชาติหมู่เกาะชุมพร ฟื้นฟูป่าชายเลน เพิ่มพื้นที่กักเก็บคาร์บอน
    0 ครั้ง
  4. ธ.อิสลาม เป็นเจ้าภาพจัดงานมหกรรมร่วมใจแก้หนี้ สร้างโอกาสการเงินชาวใต้หวังโควิด-19
    0 ครั้ง
  5. ​คลัง ควงสถาบันการเงินลงใต้ เปิดงาน “มหกรรมร่วมใจแก้หนี้” ที่สงขลา
    0 ครั้ง
  6. ​จังหวัดสงขลาจัดพิธีปฏิญาณตนและสวนสนามของยุวกาชาดเนื่องในวันคล้ายวันสถาปนายุวกาชาดไทย
    0 ครั้ง
  7. ​มรภ.สงขลา ดูงาน มรภ.เชียงใหม่-มรภ.ลำปาง แลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการพัฒนาเพื่อความยั่งยืน SDGs
    0 ครั้ง
  8. "ดอกไม้เหล็ก ชายแดนใต้" แม่ทัพภาคที่ 4 ลงให้กำลังใจการฝึกกับหน้าที่และภารกิจรับใช้ชาติ
    0 ครั้ง
  9. ​สุดเจ๋ง มรภ.สงขลา คว้า 4 เหรียญทอง 2 เหรียญเงิน ประกวดเดี่ยวเครื่องดนตรีไทยและขับร้องระดับชาติ
    0 ครั้ง
  10. ม.หาดใหญ่ CATCH YOUR DREAM เปลี่ยนความฝัน ให้เป็นมืออาชีพ
    0 ครั้ง