สำหรับการจัดงานในครั้งนี้เพื่อเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวและกระตุ้นเศรษฐกิจในภาคการท่องเที่ยวของจังหวัดสงขลา จังหวัดสงขลา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เทศบาลนครสงขลา ชมรมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารเมืองสงขลา และบริษัทเวิร์ค 56 จำกัด ได้ร่วมกันจัดงาน “สงขลา ชิกเนเจอร์” เทศกาลอาหารคู่เมืองสงขลา ภายในงานจะมีกิจกรรมต่าง ๆ เช่น การออกร้านอาหารชื่อดัง ร้านอาหารพื้นถิ่น และสินค้าพื้นเมืองกว่า 100 ร้านค้า ที่มีความเป็นมาอยู่คู่กับเมืองสงขลาและบ่งบอกถึงอัตลักษณ์ของชาวสงขลา
นอกจากนี้ได้รับชมการแสดงพื้นบ้าน การแสดงคอนเสิร์ตจากศิลปินที่มีชื่อเสียง-ศิลปินพื้นถิ่น อาทิ มินตรา อินทิรา พ็อค บิ๊กอายส์ กล้วย แสตมป์ วงออร์เคสตร้าวง SPO Songkhla PhilharmonicOrchestra และกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย





