สำหรับการจัดเทศกาลถือศีลกินเจ ภายในช่วงวันงานตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน 2559 – 10 ตุลาคม 2559 ก็จะมีพิธีอัญเชิญพระกิวอ๋องไต่เต่ จากสรวงสวรรค์ลงมาประทับยังบริเวณพิธี ตามความเชื่อของพี่น้องชาวจีน เพื่อความเป็นสิริมงคล เทศกาลถือศีลกินเจ ถือเป็นประเพณี ที่มูลนิธิโรงเจเต๋าบ้อเก็ง จัดขึ้นเพื่อเป็นการสืบสาน และธำรงไว้ ซึ่งเทศกาลถือศีลกินเจให้สถิตสถาพรสืบไป และเพื่อร่วมมือกับองค์กรการกุศลอื่นๆ ในด้านสาธารณประโยชน์โดยไม่หวังผลประโยชน์แต่อย่างใด พร้อมเผยแพร่วัฒนธรรมของชาวจีนซึ่งปฏิบัติกันมาเป็นเวลาช้านานด้วยความ ศรัทธาในการยึดมั่นหลักศาสนา การรักษาศีล ละเว้นอบายมุข ละเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์ ควบคู่กับการดำรงตนอยู่ในศีลธรรมอันดีงาม มีความบริสุทธิ์ สะอาด ทั้งกาย วาจา ใจ



