หน่วยงานเกษตรฯ ลงพื้นที่ตรวจตลาดสด ดูแลด้านอาหารปลอดภัยในช่วงเทศกาลสงกรานต์

หน่วยงานสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในพื้นที่จังหวัดสงขลา ลงพื้นที่ตรวจตลาดสด เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคและดูแลด้านอาหารปลอดภัยแก่ประชาชนในช่วงเทศกาลสงกรานต์

วันนี้ (7 เม.ย. 60) เวลา 09.30 น. ที่บริเวณตลาดสดทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ เขตเทศบาลนครสงขลา นายสัตวแพทย์วีรชัย วิโรจน์แสงอรุณ ปศุสัตว์เขต 9 พร้อมด้วย นายสัตวแพทย์กิติกรณ์ เจนไพบูลย์ ปศุสัตว์จังหวัดสงขลา และนายโสพล ทองรักทอง ผู้อำนวยการสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 8 นำเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในพื้นที่จังหวัดสงขลา อาทิ สำนักงานปศุสัตว์เขต สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสงขลา สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขต 8 สำนักงานประมงจังหวัดสงขลา ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งเขต 6 ฯลฯ ลงพื้นที่ตรวจตลาดสด เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคและดูแลด้านอาหารปลอดภัยแก่ประชาชนในช่วงเทศกาลสงกรานต์

นายสัตวแพทย์กิติกรณ์ เจนไพบูลย์ ปศุสัตว์จังหวัดสงขลา เปิดเผยว่า พลเอก ฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีนโยบายให้หน่วยงานในสังกัด ในระดับกรมบูรณาการการตรวจตลาดสดร่วมกัน เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภคในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ซึ่งจะมีการจับจ่ายซื้อสินค้าเครื่องอุปโภคบริโภคเพื่อนำไปประกอบอาหารเลี้ยงสังสรรค์กันเป็นจำนวนมาก จึงได้มอบหมายให้กรมปศุสัตว์ ตรวจสอบใบอนุญาตค้าซากสัตว์ พร้อมแนะนำผู้ประกอบการให้ดำเนินการได้อย่างถูกต้อง การตรวจประเมินสุขอนามัยสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ การสุ่มเก็บตัวอย่างเนื้อไก่ เนื้อโค เนื้อสุกร เพื่อส่งตัวอย่างตรวจวิเคราะห์หาสารตกค้าง เช่น สารปฏิชีวนะ สารเร่งเนื้อแดง และการปนเปื้อนจุลินทรีย์ก่อโรค นอกจากนี้ยังให้มีการแจกเอกสารโครงการเนื้อสัตว์ปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค (ปศุสัตว์ OK)

ส่วนทางด้านกรมวิชาการเกษตร ให้สุ่มเก็บสินค้าพืชเพื่อนไปตรวจวิเคราะห์สารตกค้าง กลุ่มออการ์โนฟอสเฟส กลุ่มออการ์โนคลอรีน กลุ่มไพรีทรอย และกลุ่มคาร์บาเมท พร้อมตรวจหาการปนเปื้อนจุลินทรีย์ 

ขณะที่กรมประมงให้มีการสุ่มตรวจสารตกค้าง ด้วยชุดทดสอบ formaline test kit ณ สถานที่จำหน่าย พร้อมทั้งส่งตรวจห้องปฏิบัติการเพื่อหาสารตกค้างอีกทางหนึ่งด้วย 

ทั้งนี้ จะใช้เวลาในการตรวจหายาฆ่าแมลง ประมาณ 7 วัน และตรวจจุลินทรีย์ ประมาณ 2 อาทิตย์ถึงจะทราบผล โดยในเบื้องต้นหากพบการกระทำผิดจะมีการตักเตือนและแนะนำผู้ประกอบการให้ดำเนินการได้อย่างถูกต้อง แต่หากกระทำผิดในครั้งต่อไปจะมีการลงโทษทั้งจำทั้งปรับแล้วแต่กรณี