บุกรพ.บางกล่ำ พิสูจน์ข้อเท็จจริงขาดแคลนโรงครัวจริงหรือไม่...ที่ผ่านมาอยู่ได้อย่างไร

เราได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชมโรงพยาบาลบางกล่ำเมื่อ 2-3 วันก่อน เพื่อหาข้อมูลเรื่องที่มีการแชร์ข้อมูลกันมากในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา กรณี “โรงพยาบาลบางกล่ำไม่เคยมีโรงครัวเลยมากว่า 20 ปี” แล้วคนป่วยทานอาหารระหว่างที่พักรักษาตัวอย่างไร ? ญาติต้องเอามาส่งให้ทุกมื้อหรือ ? แล้วคนที่ไม่สะดวกละทำไง ? ไปหาคำตอบกัน...

เราได้รับการแนะนำจาก คุณแดงแห่งสหกรณ์การเกษตร เพื่อไปพบนายแพทย์จักรพงษ์ ไพบูลย์สวัสดิ์ แพทย์ทั่วไป รพ.บางกล่ำหรือเราขอเรียกสั้น ๆ ว่า หมอโอม คนต้นเรื่องที่จุดประกายแนวคิดสร้างโรงครัวให้โรงพยาบาล จะนำเราไปพิสูจน์เรื่องที่ลือ ๆ กันว่าจริงเท็จยังไง....

หมอโอมบอกว่า

“เป็นเรื่องจริงทั้งหมดครับ รพ.เราไม่มีโรงครัวมาประมาณ 22 ปีแล้ว”

“แล้วคนไข้ที่ต้องพักที่ รพ.ทำยังไงครับ...” เราถามด้วยความงุนงง..

“อาศัยสั่งข้าวผูกปิ่นโต จากร้านหน้าโรงพยาบาลครับ วิธีการก็ใช้เช็คลิสต์รายการอาหารจากในแผนกผู้ป่วยใน ตรวจสอบโดยนักโภชนาการของ รพ. แล้วโทรสั่งให้ร้านทำเป็นมื้อ ๆ ไป ตรงตามหลักโภชนาการบ้าง ไม่ตรงบ้าง..ก็ต้องทำใจ เพราะเราขาดแคลนจริง ๆ การควบคุมร้านอาหารข้างนอกให้ทำได้ค่อนข้างยากมาก ๆ ...ยิ่งอาหารสำหรับผู้ป่วยที่ต้องควบคุมอย่างผู้ป่วยเบาหวานจะยิ่งควบคุมลำบากสุด ๆ ซึ่งมันก็จะส่งผลต่อการรักษาด้วย...” หมอเล่าด้วยน้ำเสียงเหน็ดเหนื่อย...

“เดี๋ยวผมพาไปดูร้านที่ทำอาหารหน้าโรงพยาบาลครับ”

เราค่อยๆ เดินตามข้ามถนน หน้าโรงพยาบาลบางกล่ำ...มองไปเป็นร้านเพิงไม้หลังคาสังกะสีอยู่หลายร้าน....คุณหมอเดินเข้าไปร้านข้าวตามสั่งร้านหนึ่ง ทักทายพี่สาวเจ้าของร้าน พร้อมแนะนำเราให้รู้จัก

“นี่ครับร้านที่เราผูกปิ่นโต..ช่วง 11.00 เราก็จะโทรสั่งรายการอาหารที่แก ช่วงเที่ยงก็จะเอามาส่งให้...”

พี่เจ้าของร้าน พาเราเดินไปดูครัวอิสลาม ที่แยกออกมาเป็นสัดส่วน...เราลองถามแกว่า ถ้าสมมุติโรงครัวของโรงพยาบาลเสร็จแล้ว พี่จะไม่ขาดรายได้หรือ...

“ไม่ละค่ะ ที่ทำนี่ก็อยากช่วยเหลือ รพ. เพราะไม่มีใครยอมทำเลย งานหนักและเหนื่อยมาก ถ้าโรงครัวเสร็จพี่ก็ไม่ทำแล้วค่ะร้านอาหารเคยหยุดพักหนึ่ง แต่ทาง รพ.มาขอให้ช่วยทำหน่อย เพราะหาคนรับทำไม่ได้จริงๆ มันเหนื่อยมากค่ะ”

วันอาทิตย์ที่ 3 กันยายน 2560  สหกรณ์การเกษตรบางกล่ำ  โรงพยาบาลบางกล่ำ และอำเภอบางกล่ำ จะมีการจัดงาน "บางกล่ำ เดิน-วิ่ง-ปั่นฯ เพื่อสุขภาพและได้กุศล" รายได้หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้วทั้งหมดมอบให้กับโรงพยาบาลบางกล่ำ เพื่อสร้างโรงครัวสำหรับผู้ป่วย และจัดซื้ออุปกรณ์การแพทย์ รายละเอียดกิจกรรม สามารถติดตามได้จากเพจกิจกรรม “เดิน วิ่ง ปั่น เพื่อโรงพยาบาลบางกล่ำ” https://www.facebook.com/groups/795225170656764/

และในวันเสาร์ที่ 9  กันยายน 2560 โรงพยาบาลบางกล่ำ จะได้มีการจัดทอดผ้าป่าสามัคคี เพื่อสร้างอาคารโรงครัวเช่นกัน รายละเอียดติดตามสอบถามข้อมูลได้จากเพจ โรงพยาบาลบางกล่ำ https://www.facebook.com/Bangklamhospital/