วิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา เปิดศูนย์ปฏิบัติการอาหาร เพื่อฝึกทักษะนักเรียน นักศึกษาเพิ่มเติมในการจัดทำอาหาร
วันนี้ (1 ส.ค. 60) ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา นายอนุรัฐ ไทยตรง รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เป็นประธานในพิธีเปิดศูนย์ปฏิบัติการอาหาร โดยมี นายสิทธิพงศ์ นกแอนหมาน ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคหาดใหญ่ พร้อมด้วย นายประจวบ จันทภาโส ผู้อำนวยการวิทยาลัยการอาชีพนาทวี นักเรียน นักศึกษา คณะครูอาจารย์ ร่วมเป็นเกียรติในพิธี
นางสาวรุจิรา แกล้วทะนงค์ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา กล่าวว่า การจัดพิธีเปิดอาคารศูนย์ปฎิบัติการอาหารของวิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลาในวันนี้ (1 ส.ค. 60) วิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา จัดการเรียนการสอน 4 ประเภทวิชา คือ คหกรรมศาสตร์ ศิลปกรรมศาสตร์ บริหารธุรกิจและอุตสาหกรรมท่องเที่ยว โดยการจัดการเรียนการสอนมุ่งเน้นความรู้และพัฒนาทักษะทางวิชาชีพให้ตรงกับสาขาวิชาชีพของผู้เรียน ซึ่งมีการออกแบบการเรียนรู้เพื่อฝึกทักษะทางวิชาชีพทั้งภายใน และภายนอกห้องเรียนอย่างสม่ำเสมอ
วิทยาลัยฯ จึงได้ดำเนินการก่อสร้างอาคารศูนย์ปฏิบัติการอาหาร พร้อมครุภัณฑ์ ซึ่งเป็นเงินงบประมาณ จำนวน 1,998,700 บาท เริ่มก่อสร้างเมื่อวันที่ 14 มกราคม 2560 แล้วเสร็จเมื่อวันที่ 12 กรกฎาคม 2560 รวมระยะ เวลาในการก่อสร้าง 5 เดือน โดยมีวัตถุประสงค์การใช้อาคารนี้เพื่อเป็นการฝึกทักษะนักเรียน นักศึกษาเพิ่มเติมในการจัดทำอาหารจำนวนมาก อาหารเลี้ยงรับรอง อาหารเพื่องานการค้า เป็นต้น
ข่าวโดย ผู้สื่อข่าว : สุธิดา พฤกษ์อุดม สวท.สงขลา