จากครัว โรงเรียนป่าแก่บ่อหิน สู่ตลาดประชารัฐ คนไทย ยิ้มได้
จากครัว โรงเรียนป่าแก่บ่อหิน สู่ตลาดประชารัฐ คนไทย ยิ้มได้
นางสาวอรอุมา ทองนาค ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านป่าแก่บ่อหิน เผยว่า โรงเรียนดำเนินการ โรงเรียนป่าแก่บ่อหินสู่ตลาดประชารัฐ คนไทย ยิ้มได้ สนองนโยบายรัฐบาล ภายใต้การบูรณาการความร่วมมือทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องทั้งในส่วนกลางและส่วนภูมิภาค โดยดำเนินการในรูปแบบประชารัฐ เพื่อส่งเสริมการเพิ่มพื้นที่ที่ตลาดใหม่รวมทั้งขยายพื้นที่ตลาดเดิม สำหรับรองรับการจำหน่ายสินค้าที่กระจายอย่างทั่วถึง สามารถสนับสนุนให้พี่น้องประชาชน เกษตรกร ผู้มีรายได้น้อยรวมถึงกลุ่มอาชีพต่างๆได้มีโอกาสค้าขายมากขึ้น
ในส่วนตลาดประชารัฐคนไทยยิ้มได้ อำเภอทุ่งหว้า โรงเรียนร่วมกิจกรรมด้วย ทั้ง นักเรียน ครู ผู้ปกครองและนำไปประกอบการอาหารให้นักเรียนได้นำไปรับประทานอาหารที่บ้านกับครอบครัว ส่วนเงินที่จำหน่าย จะนำไปเป็นทุนหมุนเวียนในการนำไปใช้จ่าย นักเรียนเรียนรู้ประสบการณ์จริงครบวงจรด้านการตลาดการสร้างธุรกิจทางการเงิน การเชื่อมโยงการเรียนรู้ที่สามารถมีแรงผลักจากการการเรียนรู้ในเนื้อหา สาระการเรียนรู้ทุกกลุ่มสาระ สู่ภาคการลงมือทำ การดูแล การเก็บเกี่ยว การรับผล มูลค่าที่แปรรูปจากผลผลิตสู่เม็ดเงินทางการตลาด สู่การเลือกที่จะบริโภคประกอบอาหาร เพื่อสู่ร่างกายที่ถูกต้องสมบูรณ์ปราศจากโรคภัย การสู่สังคม ครอบครัว สังคม โรงเรียน สังคมชุมชน สังคมตลาด สังคมการพอเพียง ที่สามารถรับรู้ได้จากการเรียนรู้สู่การลงมือทำนั้นเอง
นอกจากนี้ โรงเรียนยังมีโครงการด้านการเกษตรพอเพียง เกษตรปลอดสารพิษ ปลูกผักเหรียง,พริกไทย,ผักหวาน,ถั่วพู,กระเจี๊ยบ,ผักสวนครัว เลี้ยงปลา,เลี้ยงไก่ไข่,ผลิตอาหารเม็ดเลี้ยงปลา
ทั้งนี้นางสาวอรอุมา ยังกล่าวอีกว่า โรงเรียนแห่งนี้ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ประชากรประกอบอาชีพเกษตรกรรม เว้นจาก สวนยาง ปาล์มแล้วยังเป็นพื้นที่อนุรักษ์ประเพณีในทุกด้านในความเป็นทุ่งหว้า ตั้งแต่อาหารการกิน ประเพณีวัฒนธรรม ซึ่งเป็นพื้นที่สามารถบูรณาการสร้างเสริมประสบการณ์ ความรู้แก่ผู้เรียนได้เป็นอย่างดี พร้อมกันนั้น การสร้างการเรียนรู้เช่นนี้ส่งผลให้ ผู้ปกครองใกล้ชิดโรงเรียนได้เป็นอย่างดี แล้วสิ่งนี้จะส่งผลสู่การบริหารการจัดการศึกษาพัฒนาคุณภาพการศึกษาได้เป็นอย่างดีเช่นกัน แม้ว่าจะเป็น โรงเรียนขนาดเล็กก็ตาม แต่สร้างคุณภาพการศึกษาที่สอดรับทั้ง 6 ยุทธศาสตร์ย่อมสร้างคุณภาพชีวิตแก่ผู้เรียนได้อีกทางหนึ่ง
