นร.สตูล โชว์ ขนมถั่วแปบใบเตย ของหวานโปรตีนสูง ขายดีในตลาดประชารัฐ
นร.สตูล โชว์ ขนมถั่วแปบใบเตย ของหวานโปรตีนสูง ขายดีในตลาดประชารัฐ
นายยงยุทธ์ ยืนยง ผอ.รร.อนุบาลมะนัง บอกกับเราว่า นักเรียนที่นี่ทำขนมแสนอร่อยมีประโยชน์ และรองรับนโยบายรัฐบาล ครู –กับเด็ก ร่วมกัน เรียนรู้ ทำจริง ขายจริง รับเงินกันจริงๆ
สำหรับขนมยอดนิยมของผู้บริโภค ได้แก่ ขนมถั่วแปบใบเตย ทำจากถั่วเหลืองนึ่งห่อด้วยแป้งผสมน้ำใบเตยหอม คลุกด้วยมะพร้าวอ่อนขูด เลือกทานทั้งแบบไม่หวาน-แบบหวานด้วยน้ำตาลทราย ผสมงาดำคั่วที่ทานร่วมกับเครื่องดื่มสมุนไพร รสชาติ มัน หวาน กลิ่นหอมกลมกล่อม (อาหารหวานให้โปรตีน)
ด้านการตลาด นักเรียนแห่ไปจำหน่ายในตลาดประชารัฐทุกวันพุธ มีตลาดรองรับอื่นๆ อาทิ ผู้ประกอบการการท่องเที่ยว หน่วยงานราชการ เป็น (มื้อเช้า งานประชุม มื้อว่าง) งานบุญ
นอกจาก ถั่วแปบใบเตย แล้ว เด็กๆ ยังนิยม ทำขนมโค ทองม้วนสด ยำ ส้มตำ น้ำสมุนไพร ผักสด ผักทอด ที่เป็นผลผลิตจากแปลงเศรษฐกิจพอเพียง นำผลผลิตทางการเกษตรมาแปรรูป สร้างประสบการณ์สร้างอาชีพ สร้างรายได้เป็นอย่างงาม
