ม.อ.พร้อมจัด World HAPEX 2025 ชูบทบาทผู้นำนวัตกรรมฮาลาล 31 ก.ค. – 3 ส.ค. นี้


มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดย สถาบันฮาลาล จัดแถลงข่าวงานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล 2568 (World HAPEX 2025) โดยมี ผศ. ดร.นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, รศ. นพ.สุนทร วงษ์ศิริ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม, นาวาเอก จักรพงษ์ อภิมหาธรรม ผู้อำนวยการกองส่งเสริมและสนับสนุนงานพัฒนาฝ่ายพลเรือน ผู้แทนเลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.), ดร.อับดลรอหมาน กาเหย็ม กรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ผู้แทนเลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย, นายศักดิ์กรียา บิลแสละ ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสงขลา และ ผศ. ดร.อัสมัน แตอาลี ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล ร่วมแถลงข่าว ณ ห้องประชุม 210 สำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ เมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม 2568


ผศ. ดร.นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ กล่าวว่า การจัดงานในครั้งนี้เพื่อผลักดันเศรษฐกิจฮาลาลของไทยให้เติบโตอย่างมั่นคงทั้งในระดับประเทศและระดับนานาชาติ ผ่านความร่วมมือของทุกภาคส่วน ทั้งด้านการศึกษา วิจัย วิทยาศาสตร์ นวัตกรรม การพัฒนาผู้ประกอบการ รวมถึงการส่งเสริมภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลไทยในเวทีโลก มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ให้ความสำคัญกับบทบาทของงานฮาลาลมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการใช้เวที World HAPEX เป็นกลไกส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ การพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก และการเชื่อมโยงองค์ความรู้กับภาคธุรกิจ

รศ. นพ.สุนทร วงษ์ศิริ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม กล่าวว่า มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดยสถาบันฮาลาล ในฐานะหน่วยงานหลักในการจัดงาน เล็งเห็นถึงความสำคัญของการส่งเสริมองค์ความรู้ ด้านฮาลาล ทั้งในมิติของวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม การวิจัย และการพัฒนาทรัพยากรบุคคล ตลอดจนการเชื่อมโยง องค์ความรู้สู่การใช้ประโยชน์จริงในภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมฮาลาล การจัดงาน World HAPEX 2025 ในครั้งนี้ เน้นย้ำบทบาทของฮาลาลในฐานะเครื่องมือสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ รวมทั้งเป็นเวทีสำคัญในการแสดงศักยภาพของประเทศไทย ในฐานะผู้นำด้านวิชาการฮาลาล และเป็นประเทศแรกของโลกที่มีเครื่องหมายรับรองฮาลาลที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในระดับสากล

ผศ. ดร.อัสมัน แตอาลี ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล กล่าวว่า การจัดงานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล หรือ World HAPEX 2025 ในครั้งนี้ นับเป็นครั้งที่ 14 ภายใต้แนวคิด “วิทยาการและนวัตกรรมฮาลาล : Halal Sciences and Innovation” ระหว่างวันที่ 31 กรกฎาคม 2568 - 3 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ซึ่งภายในงานมีกิจกรรมต่าง ๆ อาทิ


วันที่ 31 กรกฎาคม 2568 กิจกรรมการเสวนา Muslim Business Matching (MBM) พิธีเปิดงาน โดยมีปาฐกถาพิเศษจาก คุณสุเมธ จุลชาต เอกอัครราชทูต ณ กรุงมานามา และผู้แทนจาก SFDA ซาอุดีอาระเบีย พิธีเปิดอย่างเป็นทางการ โดย ศาสตราจารย์ ดร.ศุภชัย ปทุมนากุล ปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม การแข่งขัน World HAPEX TOP CHEF 2025 หัวข้อ “นวัตกรรมอาหารฮาลาลแห่งอนาคต”

วันที่ 1 สิงหาคม 2568 การนำเสนอและมอบรางวัลสุดยอดนวัตกรรมฮาลาล 3 ด้าน ได้แก่ นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ฮาลาล บริการฮาลาล และการตรวจวิเคราะห์ฮาลาล การบรรยายพิเศษเรื่อง “อุทยานวิทยาศาสตร์กับการขับเคลื่อนธุรกิจฮาลาลด้วยวัฒนธรรมสร้างสรรค์” การเสวนา 2 หัวข้อใหญ่ ได้แก่ Unlocking the Halal Economy: Trade, Investment, and Digital Transformation และ Strengthening Global Halal Ecosystems through Standards and Human Capital Development โดยมีวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิจากหลากหลายประเทศ อาทิ บาห์เรน ปากีสถาน สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ซาอุดีอาระเบีย เกาหลีใต้ อินโดนีเซีย คูเวต มาเลเซีย และประเทศไทย

วันที่ 2 สิงหาคม 2568 กิจกรรม Business Matching การแข่งขันกล่าวสุนทรพจน์ระดับมัธยมและอุดมศึกษา หัวข้อเกี่ยวกับ “การเงินอิสลาม” จัดโดยสหกรณ์อิสลามอัศศิดดีก จำกัด พิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่างสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสงขลา สถาบันการศึกษา ภสหกรณ์อิสลามอัศศิดดีก จำกัด

วันที่ 3 สิงหาคม 2568 กิจกรรมมุสลีมะห์เดย์ การแข่งขันกล่าวสุนทรพจน์ จัดโดยสถาบันฮาลาล การแข่งขัน World HAPEX Tea Tarik Champion 2025 พิธีปิดงานโดย คุณสุพิศ พิทักษ์ธรรม นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา

นอกจากนี้ ยังมีการจัดนิทรรศการจากภาครัฐและเอกชนที่เกี่ยวข้องกับการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมฮาลาล และการออกร้านของผู้ประกอบการกว่า 200 ร้านค้า ครอบคลุมทั้งอาหารปรุงสด ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง เสื้อผ้า และบริการฮาลาลอื่น ๆ อีกมากมาย พร้อมทั้งกิจกรรมศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นมุสลิมภาคใต้อีกด้วย

ช่องทางติดตามความเคลื่อนไหวบนเฟนเพจเฟซบุค เพจ GimYong
สอบถามและพูดคุยเกี่ยวกับการเดินทางในกลุ่มเฟซบุ๊กของเรา เที่ยวหาดใหญ่ - HatYai Travel
เนื้อหานี้ในภาษาอื่น

ข่าวที่เกี่ยวข้อง/บทความที่น่าสนใจ

  • วงดุริยางค์ ร.ร.เทศบาล ๕ (วัดหัวป้อมนอก) โชว์ลีลาสุดไพเราะ ณ ถนนคนเดินสงขลาแต่แรก
    วงดุริยางค์ ร.ร.เทศบาล ๕ (วัดหัวป้อมนอก) โชว์ลีลาสุดไพเราะ ณ ถนนคนเดินสงขลาแต่แรก
  • หาดใหญ่ต้อนรับวันใหม่ด้วยอากาศสุดฟิน! อุณหภูมิเย็นฉ่ำ ฟ้าใสไร้เมฆ ถ่ายรูปมุมไหนก็สวยสดใส
    หาดใหญ่ต้อนรับวันใหม่ด้วยอากาศสุดฟิน! อุณหภูมิเย็นฉ่ำ ฟ้าใสไร้เมฆ ถ่ายรูปมุมไหนก็สวยสดใส
  • “โคคา-โคล่า” จับมือ “สมาคมกีฬาฟุตบอลแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์”  นำ “โค้ก® คัพ” คืนสนามสู่ลีกเยาวชน U-17 มุ่งสร้างแรงบันดาลใจเพื่อพัฒนานักฟุตบอลเยาวชนดาวรุ่งไทย
    “โคคา-โคล่า” จับมือ “สมาคมกีฬาฟุตบอลแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์” นำ “โค้ก® คัพ” คืนสนามสู่ลีกเยาวชน U-17 มุ่งสร้างแรงบันดาลใจเพื่อพัฒนานักฟุตบอลเยาวชนดาวรุ่งไทย
  • มทร.ศรีวิชัย ยกงานวิจัยขึ้นห้าง นำเสนอผลิตภัณฑ์และแผนธุรกิจ พัฒนาความเป็นเลิศ
    มทร.ศรีวิชัย ยกงานวิจัยขึ้นห้าง นำเสนอผลิตภัณฑ์และแผนธุรกิจ พัฒนาความเป็นเลิศ
  • วัดป่าแสงธรรม ส่งมอบโต๊ะ-เก้าอี้ 90 ชุด หนุนการศึกษา โรงเรียนบ้านห้วยสมบูรณ์ อ.รัตภูมิ จ.สงขลา
    วัดป่าแสงธรรม ส่งมอบโต๊ะ-เก้าอี้ 90 ชุด หนุนการศึกษา โรงเรียนบ้านห้วยสมบูรณ์ อ.รัตภูมิ จ.สงขลา
  • บมจ.หาดทิพย์ เปิดประมูลราคารถยนต์ ประจำปี 2568 (แบบแยกรายคัน) จำนวน 33 คัน
    บมจ.หาดทิพย์ เปิดประมูลราคารถยนต์ ประจำปี 2568 (แบบแยกรายคัน) จำนวน 33 คัน
  • Maxim ขยายโอกาสคนขับในหาดใหญ่ พร้อมขับเคลื่อนเมืองสะอาดด้วยรถไฟฟ้า
    Maxim ขยายโอกาสคนขับในหาดใหญ่ พร้อมขับเคลื่อนเมืองสะอาดด้วยรถไฟฟ้า
  • แถลงข่าวเทศกาลกินเจหาดใหญ่ Go Green ครั้งที่ 23 มุ่งสู่การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
    แถลงข่าวเทศกาลกินเจหาดใหญ่ Go Green ครั้งที่ 23 มุ่งสู่การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
  • หาดทิพย์ผนึกกำลังเครือข่ายเปิดตัว “พันธมิตรเพื่อการรีไซเคิลในภาคใต้”  ยกระดับการรีไซเคิลขวด PET เป็นเม็ดพลาสติก rPET ด้วยระบบโลจิสติกส์ย้อนกลับ   ครั้งแรกของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไทยและธุรกิจ ”โคคา-โคล่า” ทั่วโลก
    หาดทิพย์ผนึกกำลังเครือข่ายเปิดตัว “พันธมิตรเพื่อการรีไซเคิลในภาคใต้” ยกระดับการรีไซเคิลขวด PET เป็นเม็ดพลาสติก rPET ด้วยระบบโลจิสติกส์ย้อนกลับ ครั้งแรกของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไทยและธุรกิจ ”โคคา-โคล่า” ทั่วโลก
  • วง B5 ทีมรวม 5 โรงเรียน จ.ภูเก็ต คว้าแชมป์ “Sprite Music Contest 2025” ครองถ้วยเกียรติยศ–ทุนการศึกษา
    วง B5 ทีมรวม 5 โรงเรียน จ.ภูเก็ต คว้าแชมป์ “Sprite Music Contest 2025” ครองถ้วยเกียรติยศ–ทุนการศึกษา
  • เกษตรเขต5 เปิดสวนทุเรียนคุณภาพ ต้อนรับกงสุลใหญ่จีนประจำสงขลา สร้างความเชื่อมั่น ทุเรียนชายแดนใต้ สู่ตลาดสากล
    เกษตรเขต5 เปิดสวนทุเรียนคุณภาพ ต้อนรับกงสุลใหญ่จีนประจำสงขลา สร้างความเชื่อมั่น ทุเรียนชายแดนใต้ สู่ตลาดสากล