हाट्याई ‘Go Green’ शाकाहारी महोत्सव 23वें वर्ष में: स्वास्थ्य-केंद्रित और पर्यावरण-अनुकूल पर्यटन को बढ़ावा
हाट्याई, सोंगख्ला – शुक्रवार, 12 सितंबर 2025 को Sararnrom Room, New Season Square Hotel, हाट्याई, सोंगख्ला में Songkhla Tourism Business Federation ने सार्वजनिक और निजी क्षेत्र के साझेदारों के साथ मिलकर 2025 के HatYai Vegetarian Festival (กินเจ "Go Green") की प्रेस कॉन्फ्रेंस आयोजित की। यह उत्सव 23वें वर्ष में प्रवेश कर रहा है। उद्देश्य है संजोई हुई परंपरा का सम्मान, हाट्याई में शुभ ऊर्जा का संचार, और स्थानीय अर्थव्यवस्था व पर्यटन को नई रफ़्तार देना।
Songkhla Tourism Business Federation के अध्यक्ष श्री Kittana Subunprapwong ने कहा, “इस वर्ष का हाट्याई शाकाहारी महोत्सव "กินเจ Go Green" दृष्टि के साथ आयोजित किया जा रहा है—पर्यावरण की देखभाल, कचरे में कमी और अपशिष्ट को न्यूनतम करना—ताकि हाट्याई को स्वास्थ्य-केंद्रित, पर्यावरण-अनुकूल यात्रा गंतव्य के रूप में स्थापित किया जा सके।”
मुख्य आकर्षण और प्रमुख गतिविधियाँ
हाट्याई शाकाहारी महोत्सव 20–29 अक्टूबर 2025 को Supasarnrangsan Park में आयोजित होगा। प्रमुख कार्यक्रम:
- उद्घाटन समारोह: 21 अक्टूबर 2025
- शहरव्यापी देव-झांकी शोभायात्रा: 26 अक्टूबर 2025, 14:30 बजे
- भव्य लायन और ड्रैगन डांस: 26 और 27 अक्टूबर 2025, 19:00 बजे
- शाकाहारी फूड मार्केट: 108 से अधिक शाकाहारी विक्रेता, सुरक्षित-खाद्य कार्यक्रम के तहत प्रमाणित—बेहतर स्वास्थ्य के लिए कम चीनी, कम वसा और कम नमक पर जोर। साथ ही मलेशिया, कोरिया और जापान के अंतरराष्ट्रीय शाकाहारी स्नैक्स, तथा थाईलैंड के चारों क्षेत्रों के पारंपरिक शाकाहारी व्यंजन।
- विशेष गतिविधियाँ:
- “Little Jia-Chai” किड्स कॉन्टेस्ट (การประกวดหนูน้อยเจี๊ยะฉ่าย)
- स्वस्थ भोजन और वेलनेस पर वार्ताएं
- सेलेब्रिटी-नेतृत्व वाले शाकाहारी कुकिंग डेमो
प्रमुख सहयोगी
उत्सव को Songkhla Provincial Administrative Organization, HatYai City Municipality, Tourism Authority of Thailand, निजी क्षेत्र के ऑपरेटर, Songkhla Tourism Council, Songkhla Chamber of Commerce और संबद्ध संघों का गर्वपूर्ण समर्थन प्राप्त है।
साथ ही, आयोजक "กินเจ Go Green" पहल के तहत Rak Ban Kerd Foundation (Southern) के साथ मिलकर सुनियोजित अपशिष्ट प्रबंधन—कचरा छंटाई और खाद्य अपशिष्ट अलगाव—लागू करेंगे, तथा आगंतुकों को अपने कंटेनर लाने पर विशेष छूट देने के लिए प्रोत्साहित करेंगे।
